Budín De Arroz; Budín De Tapioca; Crocante De Manzana Con Avena; Manzanas Rellenas - Presto 01370 Instrucciones De Uso

¼ taza de pasas de uva doradas
½ taza de vino tinto seco
¼ taza de frutos secos picados
2 cucharadas de azúcar
½ cucharadita de cáscara de naranja rallada
Remoje las pasas de uva en vino 30 minutos. Escurra y conserve el vino. Combine las pasas, los frutos secos, el azúcar, la cascara de
naranja y la canela. Corte el centro de las manzanas hasta el fondo pero sin perforar. Pele el tercio superior de las manzanas.
Posicione cada manzana en un cuadrado de papel de aluminio que envuelva la manzana por completo. Rellene los centros con la mezcla
de pasas de uva. Decore la parte superior de cada manzana con un cuarto de la mantequilla. Envuelva las manzanas con el papel de
aluminio, apretando bien para cerrar. Ponga el vino que guardó, el agua y las manzanas en la olla.
Cierre y asegure la tapa. Coloque el regulador de presión sobre el tubo de ventilación y cocine 10 minutos con un flujo de vapor constante
y lento liberando del regulador de presión. Enfríe la olla de forma rápida.
Información nutricional por porción
4 tazas de tazas de manzanas peladas y rebanadas
1 cucharada de jugo de limón
½ taza de avena de cocción rápida
¼ taza de azúcar morena
Rocíe las manzanas con el jugo de limón. Combine la avena, el azúcar morena, la harina y la canela. Corte e incorpore la mantequilla
hasta que se forme una masa grumosa.
Coloque las manzanas en un tazón aceitado que quepa holgadamente en la olla. Rocíe la mezcla de avena de manera uniforme sobre las
manzanas. Cubra el tazón de manera firme con papel de aluminio. Vierta agua en la olla. Posicione el tazón en la cesta dentro de la olla.
Cierre y asegure la tapa. Coloque el regulador de presión sobre el tubo de ventilación y cocine 20 minutos con un flujo de vapor constante
y lento liberando del regulador de presión. Enfríe la olla de forma rápida.
Información nutricional por porción
1 taza de arroz blanco de grano largo
1½ tazas de agua
1 taza de agua
• • • • • • •
Mezcle el arroz y 1½ tazas de agua en un tazón que quepa holgadamente en la olla de presión. Cubra el tazón de manera firme con papel
de aluminio. Vierta 1 taza de agua en la olla. Posicione el tazón en la cesta dentro de la olla.
Cierre y asegure la tapa. Coloque el regulador de presión sobre el tubo de ventilación y cocine 10 minutos con un flujo de vapor constante
y lento liberando del regulador de presión. Enfríe la olla de forma rápida.
Agregue la leche, el azúcar, las pasas de uva y la canela al arroz y revuelva. Cubra el tazón de manera firme con papel de aluminio.
Posicione el tazón en la cesta dentro de la olla. Cierre y asegure la tapa. Coloque el regulador de presión sobre el tubo de ventilación y
cocine 3 minutos con un flujo de vapor constante y lento liberando del regulador de presión. Deje que la presión disminuya por sí misma.
Información nutricional por porción
2 tazas de leche baja en grasa
2 cucharadas de tapioca de cocción rápida
2 huevos ligeramente batidos
Caliente la leche y la tapioca. Retire del calor y deje reposar 15 minutos. Combine los huevos, el azúcar y la vainilla. Agregue la leche y
la tapioca, revolviendo constantemente. Vierta en tazas individuales para crema pastelera. Cubra de manera firme con papel de aluminio.
Vierta agua en la olla. Posicione las tazas en la cesta dentro de la olla.
Cierre y asegure la tapa. Coloque el regulador de presión sobre el tubo de ventilación y cocine 5 minutos con un flujo de vapor constante
y lento liberando del regulador de presión. Enfríe la olla de forma rápida. Deje enfriar bien en el refrigerador.
Información nutricional por porción

Manzanas Rellenas

Crocante de Manzana con Avena

Budín de Arroz
Budín de Tapioca
27
½ cucharadita de canela molida
4 manzanas para cocinar
1 cucharada de mantequilla
1 taza de agua
224 calorías, 8 g de grasa, 8 mg de colesterol
2 cucharadas de harina
1 cucharadita de canela
2 cucharadas de mantequilla blanda
1 taza de agua
209 calorías, 7 g de grasa, 16 mg de colesterol
1 taza de leche entera
½ taza de azúcar
½ taza de pasas de uva
½ cucharadita de canela
238 calorías, 2 g de grasa, 24 mg de colesterol
⅓ taza de azúcar
½ cucharadita de vainilla
1 taza de agua
113 calorías, 3 g de grasa, 75 mg de colesterol
4 porciones
4 porciones
6 porciones
6 porciones