CAPÍTULO 3. INSTRUCCIONES DE USO Y MANTENIMIENTO
3.1.- ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD
Antes de encender el aparato, seguir y respetar los siguientes consejos de
seguridad:
En caso de utilizar botella para almacenamiento del gas (por ejemplo, botella
12.5Kg) hacerlo siempre en posición vertical. Nunca cambie las botellas en las
proximidades de una llama. Al mover las botellas, nunca debe agarrarse a la
válvula como punto de apoyo para rotación o transporte.
Este aparato es exclusivamente para uso profesional, y debe ser utilizado por
personal cualificado. Todas las operaciones de instalación y mantenimiento técnico
debe llevarlas a cabo un técnico cualificado autorizado por el fabricante o
importador.
Las partes protegidas por el fabricante no deben ser manipuladas por el instalador o
el usuario.
En caso de fallo persistente, contactar con el servicio técnico más próximo y no
intentar solucionar el problema uno mismo.
Mantener en buen estado de limpieza el aparato.
Comprobar la conexión eléctrica para que el sistema de extracción de vapores esté en
perfecto estado.
Si huele a gas, no mover el aparato, y si es necesario llamar al servicio técnico.
Antes de utilizar el aparato por primera vez, limpiar cuidadosamente su superficie para
quitar los restos de aceites industriales y de cinta adhesiva que protegen la parte
exterior.
Antes de encender el aparato, retirar los materiales combustibles de las
proximidades del aparato, como plásticos, papel, botellas y líquidos inflamables.
Utilizar este aparato sólo para cocina comida. No utilizar para otros propósitos.
Utilizar guantes resistentes al calor y utensilios adecuados para trabajar.
Recuerde cerrar la llave de corte de gas después de cocinar.
Cada quemador está equipado con un termopar de seguridad, que corta
automáticamente el paso de gas en caso de extinción de la llama.
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