Funcionamiento De La Máquina - Jofemar Multiplus Gourmet Manual De Instrucciones

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6. - Funcionamiento de la máquina.
Al encender la máquina, se realiza un autochequeo del módulo microondas y del
ascensor interior para detectar posibles errores.
Si la máquina está fuera de servicio se mostrará en display la causa. En ese caso no
se acepta ninguna moneda y no se permite ninguna venta. La máquina puede estar
fuera de servicio por caducidad de temperatura, por no haber detectado ningún motor
conectado (esto puede ser debido a que no se ha conectado ninguna bandeja a la
máquina ó porque se ha fundido el fusible del secundario de alimentación de los
motores de los canales), por avería en el ascensor interior ó por avería en el módulo
microondas. Las averías en el ascensor interior y en el módulo microondas las intenta
rearmar la propia máquina. Para ello realiza 5 intentos de rearme con un intervalo de
tiempo de 20 segundos entre intentos. Existe una avería del módulo microondas que
no se rearma por tiempo y es la avería en el horno. Esta avería aparece cuando se ha
encontrado un error en el microswitch de seguridad del horno en tres intentos de
calentamiento consecutivos. Esta avería no deja fuera de servicio la máquina ya que
permite sacar los productos fríos, solamente deja fuera de servicio el horno. Esta
avería se rearma en la dirección de rearme de averías (i dirección 07).
En la maniobra de venta, se posicionan los mecanismos del módulo microondas en
posición de venta y entonces el ascensor interior se dirigirá a la bandeja que contiene
el canal asociado a dicho producto. Se intenta extraer el producto del canal. El
ascensor interior posee un detector de producto basado en fotodiodos y
fototransistores; de esta manera cuando el haz de luz de infrarrojos se ha cortado, el
ascensor interior detecta que un producto ha caído en su interior. Es entonces cuando
se para el motor del canal, el ascensor interior se dirige a la boca de salida de
producto de la puerta interior y accionando la cinta expulsa dicho producto al
ascensor exterior. Después el ascensor exterior llevará el producto primero al horno y
después a la boca de salida de producto de la puerta exterior si es un producto que
hay que calentar (i dirección 34) y si no lo llevará directamente a la boca de salida
de producto de la puerta exterior. Los productos que hay que calentar, es decir, que
en la dirección 34 se les ha programado un tiempo de calentamiento, también se
pueden servir fríos. Para ello basta con pulsar la tecla "CANCEL" antes de introducir
los dos dígitos del número de selección de producto. En las máquinas que disponen
de horno Microondas+Grill es posible calentar el producto de tres formas: solamente
con microondas, solamente con grill o con microondas y grill. Dependerá de cómo
programemos los tiempos de calentamiento en la dirección 34 i. En el caso de que
se programe para un mismo producto calentamientos con microondas y grill, primero
se realiza el calentamiento con microondas y a continuación el calentamiento con grill.
Si el canal no tenía producto, al finalizar el tiempo de extracción dicho canal queda
marcado como agotado y se intenta una segunda extracción de otro canal asociado a
dicho producto. Las marcas de agotado producto se borran automáticamente cuando
se abre la puerta interior de la máquina para recargar el producto.
Se utiliza el sistema FIFO (First input first output) a la hora de determinar el orden de
extracción de los canales asociados, de tal forma que el vaciado de canales sea
uniforme. Existe una excepción en la cual el vaciado de canales se hace de forma
distinta y es cuando existen canales (que no productos) con caducidad de fecha
individual (i dirección 19). En lugar de utilizar el sistema FIFO, se extraerá primero
todos los productos del canal cuya fecha de caducidad esté más próxima a la fecha
actual de la máquina. Cuando se agota el canal con fecha de caducidad individual,
ésta se borra automáticamente, y de los demás canales que no tengan fecha de
caducidad individual programada se extraerá producto utilizando el sistema FIFO.
MNP70M01ESV00
Fecha: 2006-05 Rev. 3
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