Hupfer KO/50-50 Manual De Instrucciones página 48

Impilatori chiusi a cestello
43.3000.7
Annotazioni di sicurezza supplementari per impilatori dotati di ri-
scaldamento:
• I modelli sono previsti per l'approvvigionamento di stoviglie riscaldate. Non
è ammesso un utilizzo per applicazioni fermentative o per il mantenimento
a temperatura di alimenti o anche per il riscaldamento di ambienti.
• Per motivi igienici, i modelli riscaldati ad aria in ricircolazione non possono
essere impiegati per l'asciugatura di stoviglie.
Pericolo di contaminazione da germi!
• Se si utilizza la calotta di copertura in acciaio al nickel-cromo 1.4301, in cor-
rispondenza dei bordi esterni essa può riscaldarsi sino ad oltre 65 °C. Per-
tanto afferrare la calotta solo indossando guanti di protezione, per evitare
irritazioni cutanee.
• La temperatura dei piatti può superare i valori massimi ammessi relativa-
mente alle superficie di apparecchiature suscettibili di contatto (v. «Dati
tecnici» a pagina 76). Nella distribuzione di stoviglie ad alta temperatura
occorre sempre indossare idonei guanti di protezione. Pericolo di ustioni!
• Non è consentito lo stivaggio né il riscaldamento entro impilatori riscaldati
di elementi di stoviglie in plastica, così come di sezioni superiori ed inferiori
di set isolanti in plastica nonché di componenti scaldavivande rivestiti in
plastica. A causa delle elevate temperature dei corpi scaldanti, i materiali
plastici possono fondere nonché prendere fuoco.
• Prima di effettuare la movimentazione spegnere l'unità, estrarre la spina ed
innestare il supporto previsto.
• Non estrarre mai la spina dalla presa agendo sul cavo.
In versione standard, le unità HUPFER
Schuko. A differenza di una spina Schuko rettilinea, questo connettore
sporge solo in misura trascurabile dalla presa e non può quindi subire dan-
ni a causa della movimentazione laterale.
Se si movimenta l'unità senza prima estrarre la spina, l'effetto leva insor-
gente dopo una sovrasollecitazione del cavo può danneggiare gravemente
la presa o addirittura strapparla dalla parete.
• Non spostare mai l'unità tramite trazione del cavo elettrico di connessione.
• Se la spina entra a contatto con acqua, essa dovrà essere asciugata prima
dell'inserimento nella presa. Pericolo di morte!
• Prima di utilizzare l'unità, la spina od il cavo di connessione alla rete vanno
sostituiti, se danneggiati, ad opera di personale specializzato e autorizzato.
• Il cavo spiralato è idoneo ad un'estensione massima pari a 1,80 m. Una so-
vrallungamento forzato del cavo può provocare danni ai fili interni. Pericolo
di incendio!
• In ambienti bagnati e umidi non impiegare cavi di prolunga.
• Non pulire l'unità con pulitrici a getto di vapore o ad alta pressione.
Se è previsto di operare nell'ambiente con pulitrici a getto di vapore o ad
alta pressione, è necessario prima porre l'apparecchiatura fuori servizio e
scollegarla dalla rete elettrica.
• Inserire la spina solo in idonee prese dotate di messa a terra. Per il caso di
spina inidonea, occorre far sostituire il cavo di allacciamento alla rete
dell'unità ad opera di personale specializzato e autorizzato (v. tipi di presa
utilizzabili, a pag. 77).
Non è ammesso l'utilizzo di adattatori di presa. Pericolo di incendio!
• Non accedere mai all'apparecchiatura in fase di esercizio né toccare il cor-
po scaldante con le dita. Pericolo di ustioni!
• Il lamierato di fondo e l'aria che fuoriesce dagli scarichi di fondo possono
riscaldarsi in modo assai intenso. Le unità non possono pertanto essere
gestite su pavimenti rivestiti con materiali a base di fibre (tappeti, coperture
e sim.).
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sono dotate di spina a gomito
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