Anvendelse
Med WMF KULT X-spiralskæreren kan sunde grøntsagsnudler, salater og dekorativt frugt- og
grøntsagstilbehør tilberedes hurtigt og nemt. Fastere frugt- og grøntsagssorter med aflang form
og rund diameter på 30-60 mm kan bedst forarbejdes. Apparatet egner sig ikke til forarbejdning af
særdeles bløde frugt- og grøntsagssorter (f.eks. aubergine eller kogte rødbeder).
Oversigt over skæreindsatser
De medfølgende skæreindsatser er markeret udvendigt med numre, så det er nemt at kende forskel på
dem:
1 Tagliatelle (ca. 9 mm)
2 Linguine (ca. 5 mm)
3 Spaghetti (ca. 3 mm)
Fødevarer (rå)
Skæreindsats 1
Æble (fjern kerne)
Pære (fjern kerne)
Broccolistilk
Gulerod
Kartoffel
Salatagurk (fast konsistens)
Sød kartoffel
Ræddike
Rødbeder
Squash
Bemærk: De fødevarer, som er anført i tabellen, er blot til orientering. Andre fødevarer kan også forar-
bejdes med apparatet. Da fødevarernes hårdhed kan variere, er der ved anvendelse af skæreindsatserne
tale om anbefalinger.
42
Skæreindsats 2
Skæreindsats 3
-
(anbefales)
-
(anbefales)
(anbefales)
-
-
Ibrugtagning
Før brug rengøres apparatet som beskrevet i afsnittet "Rengøring og pleje".
▪ Læg skæreindsatsholderen i motorenheden.
▪ Vælg den ønskede skæreindsats, og monter den i skæreindsatsholderen.
Vigtigt: Skæreindsatsenes knive er skarpe. Tag kun fat i skæreindsatserne på kunststofdelen.
▪ Anbring nu påfyldningsstudsen på skæreindsatsen, og fastgør den ved at dreje den en omdrejning
med uret, indtil den klikker mærkbart på plads. Bemærk: Apparatet kan ikke tages i brug, hvis
påfyldningsstudsen ikke er klikket på plads.
▪ Anbring den transparente opsamlingsbeholder i apparatet, så de bearbejdede fødevarer opsamles i
den.
▪ Sæt nu stikket i stikkontakten.
▪ Spid nu fødevaren på stopperen.
Vigtigt: Spydenheden på stopperen er meget skarp.
▪ Før fødevaren ind i påfyldningsstudsen med stopperen, og tænd apparatet med tænd/slukknappen.
Bemærk: Tryk kun let på ingredienserne med stopperen, så ingredienserne har kontakt med
skæreindsatsen.
▪ Sluk apparatet efter hver skæring, så det kan fyldes på ny.
▪ Træk stikket ud af stikkontakten efter skæringen. Tag skæreindsatsen af ved at trykke let på den
nedefra (se billede).
Vigtigt: Skæreindsatsenes knive er skarpe. Tag kun fat i skæreindsatserne på kunststofdelen.
Nyttige henvisninger
▪ Reducer kort trykket på stopperen i regelmæssige afstande under skæringen, så endeløse spiraler
undgås. Så kortes grøntsagsnudlerne og kan derefter bedre deles i portioner.
▪ Fyld helst altid påfyldningsstudsen lodret, så opnås de bedste resultater.
▪ Jo mere jævn fødevaren er udvendigt, jo bedre kan endeløse spiraler skæres. Skræl derfor fødevarer
som eksempelvis gulerødder før forarbejdningen.
▪ Fødevarer med en diameter over 60 mm kan ikke forarbejdes, de kan dog forarbejdes ved at skære
siderne af i en rund form.
▪ Vi anbefaler en maksimal forarbejdningstid på 2 minutter.
43