Vacuümverpakken In Een Zakje - CASO DESIGN TouchVAC Manual Del Usuario

58.2 Vacuümverpakken in een zakje
Plaats het apparaat op een droge plek en zorg ervoor dat de werkruimte vrij is van
andere voorwerpen en ruim genoeg voor het zakje en de te verpakken
voedingsmiddelen.
Plaats de voedingsmiddelen die u wilt bewaren in het zakje.
Reinig het open uiteinde van het zakje en strijk het glad; let erop dat er geen vouwen
en golven zijn op het oppervlak van het open uiteinde.
Verzeker u ervan dat het open eind van het zakje zich binnen de vacuümkamer
bevindt. Het zakje mag niet over de aanzuigaansluiting worden gelegd. Dit
garandeert dat er geen vacuüm ontsnapt.
Sluit het deksel en druk deze stevig naar beneden op het handvat.
Controleer de LED-toestandsindicator en kies de gewenste afdichtingstijd en
vacuümsterkte.
Druk op "Vacuüm & lassen" (Vac Seal). De display telt af en er wordt automatisch
lucht afgezuigd. Ten slotte wordt het zakje geseald, waarbij het knop "handmatig
lassen" (Seal) gaat branden.
Wanneer u het proces wilt onderbreken (b.v. omdat het zakje niet goed is geplaatst),
drukt u op "Afbreken" ('Stop).
► Doet u niet te veel levensmiddelen in de zak; hou genoeg plaats over (minstens
4,5 cm), zodat de geopende zijde van de zak makkelijk in de vacuümmachine
gedaan kan worden.
► Maak de open zijde van de zak niet vochtig. Natte zakken zijn moeilijk te sealen.
► Reinig de open zijde van de zak en strijk het glad, voordat u de zak sealt.
► Laat niet te veel lucht in de zak binnen. Voordat u de zak luchtdicht sealt, drukt u
al eerder de lucht uit de zak. Bij te veel lucht in de zak, kan de belasting van de
vacuümpomp zo sterk toenemen, dat de motor niet genoeg kracht heeft om alle
lucht uit de zak te trekken.
► Mochten de levensmiddelen die u luchtdicht wilt sealen scherpte kanten hebben,
zoals bv. botten, spaghetti of schaaldieren, dan wikkelt u de levensmiddelen in
keukenpapier; zo voorkomt u, dat de zak beschadigd raakt.
► Wij raden aan om niet meer dan een zakje per minuut luchtdicht te sealen, zodat
het apparaat tussendoor voldoende kan afkoelen.
► Om waterhoudende levensmiddelen zoal bv. soepen, ovenschotels of
eenpansgerechten absoluut luchtdicht te sealen, vriest u het eerst in een bakvorm
of een harde schotel in. Seal het daarna luchtdicht en vries het dan onmiddellijk
weer in.
TIP
111