Tabla de contenido
Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Regulator temperatury
Regulator temperatury automatycznie ustawia temperaturę wewnątrz poszczególnych komór
zamrażarki.
Min
niska temperatura
Normal niższa (normalna) temperatura
Max
najniższa temperatura
Uwaga: Temperatura w zamrażarce w dużej mierze zależy od takich
czynników, jak temperatura otoczenia i nowo mrożonej żywności.
Zależy także od tego jak często i na jak długo otwierane są drzwi. W
razie potrzeby można odpowiednio zmienić ustawienie regulatora
temperatury.
Mrożenie i przechowywanie żywności
–
Przy temperaturze pracy na poziomie –18°C lub niższym poszczególne komory zamrażarki
mogą służyć do przechowywania zamrożonej żywności lub mrożonek przez kilka miesięcy, jak
również do wytwarzania lodu oraz mrożenia świeżej żywności.
–
Świeża (tj. nie zamrożona) lub ciepła żywność nie może stykać się z wcześniej zamrożoną, dzięki
czemu unika się częściowego rozmrożenia.
–
Przed zamrożeniem, świeżą żywność (np. mięso, ryba, mielone mięso) należy podzielić na
mniejsze porcje nadające się do spożycia po rozmrożeniu.
–
Przechowując gotowe mrożonki należy ściśle przestrzegać instrukcji producenta zamieszczonych
na opakowaniu. Jeżeli brak instrukcji, nie należy przechowywać produktu przez okres dłuższy
niż 3 miesiące od daty zakupu.
–
Kupując mrożonki należy sprawdzić, czy produkt jest odpowiednio zamrożony i czy opakowanie
nie nosi śladów uszkodzenia.
–
Aby zachować jakość gotowych mrożonek, należy je przewozić wyłącznie w odpowiednich
pojemnikach, po czym natychmiast umieścić w komorze zamrażarki.
–
Kupując mrożonki należy dokładnie sprawdzić stan opakowania: jeżeli opakowanie jest
wilgotne, napęczniało lub posiada wybrzuszenia może to oznaczać, że produkt nie był
odpowiednio przechowywany i uległ zepsuciu.
–
Czas przechowywania mrożonek w dużej mierze zależy od temperatury otoczenia, ustawienia
regulatora temperatury, rodzaju żywności oraz czasu pomiędzy wyjęciem z zamrażarki sklepowej
a włożeniem do zamrażarki domowej, a także od częstotliwości i czasu otwarcia drzwi
zamrażarki. Zawsze należy przestrzegać instrukcji podanych na opakowaniu i nie przekraczać
podanego maksymalnego czasu przechowywania.
–
Do mrożenia samodzielnie przyrządzonych dań lub świeżej żywności należy korzystać z komory
szybkiego mrożenia – górna komora z drzwiczkami – która posiada największą wydajność
mrożenia. Nie należy zamrażać więcej niż 3,5 kg świeżej żywności dziennie. Ustawić regulator
temperatury na najwyższej pozycji. Po 24 godzinach regulator temperatury można ustawić z
powrotem w normalnej pozycji.
–
Odpowiednim materiałem pakunkowym na mrożoną żywność są przeźroczyste (nie kolorowe)
woreczki plastikowe lub folia aluminiowa. Przed użyciem należy dobrze przewietrzyć materiał
opakunkowy, a przed włożeniem do zamrażarki należy sprawdzić czy zamknięcie jest szczelne.
Zaleca się opisywanie każdego pakunku przechowywanego w zamrażarce odpowiednimi
informacjami, jak rodzaj żywności, data zamrożenia i data przydatności do spożycia.
84
Publicidad
Tabla de contenido
