Opmerkingen Over De Slagroom; Bopmerkingen Over De Machine - Mussana MINI Instrucciones De Uso

A

OPMERKINGEN OVER DE SLAGROOM

Ook de beste slagroomklopmachine kan het bewijs van haar prestatievermogen slechts
volledig leveren indien u de juiste slagroom gebruikt. Gelieve er rekening mee te houden
dat slagroom een natuurproduct is dat aan verschillende schommelingen, zoals bv.
seizoensgebonden, uiteenlopende voersamenstelling van de melkdieren, onderhevig is.
In principe is het gebruik van verse slagroom met een vetgehalte tussen 30% en 35%
aanbevelenswaardig. Bij het gebruik van gehomogeniseerde slagroom is een langere
houdbaarheid mogelijk. Wel wordt de aankoop van bekende producten aanbevolen,
omdat niet alle soorten gehomogeniseerde slagroom naar tevredenheid tot slagroom
geklopt kunnen worden.
De onafgebroken koelketen van de zuivelfabriek tot de consument
Let op:
moet onvoorwaardelijk gevrijwaard zijn. Ook een slechts kortstondige
verwarming kan de roomteelt vernielen en het opkloppen onmogelijk
maken.
De slagroom kan met elke soort suiker in vloeibare vorm (gereinigde suiker of vloeibare
zoetstof) zoet gemaakt worden. Indien u kristalsuiker gebruikt, roert u deze goed door
de slagroom.
B
OPMERKINGEN OVER DE MACHINE
Elke Mussana Mobil 12 volt slagroomautomaat is standaard met een handmatige en
een enkele portietoets met verstelbare portiegrootte uitgerust. De machine beschikt
over een intensieve koeling die tot in de garneertuit uitstraalt.
Ons product voldoet aan de ter zake geldende CE-normen. De machine is conform DIN
10507 voor slagroomopklopmachines gebouwd. Voor de identifi catie van uw machine
draagt elk apparaat een individueel serienummer.
1