Gconseils De Nettoyage - Mussana MINI Instrucciones De Uso

G
CONSEILS DE NETTOYAGE
Si vous utilisez votre machine Mussana Mini dans une chambre froide,
Attention:
vous devez la nettoyer une fois par jour. Veuillez utiliser uniquement le
nettoyant désinfectant Mussana pour nettoyer et désinfecter, car ce
produit garantit une propreté parfaite de la machine selon les hautes
exigences de la norme DIN 10507 en matière d'hygiène alimentaire.
Si vous utilisez votre machine dans une pièce chaude (par ex. une
boulangerie) et que son fonctionnement est interrompu pendant une
longue période, vous devez alors la nettoyer avant chaque nouvelle
utilisation.
1. Versez environ 1,5 litre d'eau chaude dans un bac.
2. Posez-le à côté de la machine et placez le tuyau d'aspiration dans l'eau. Veillez à ce
que la zone extérieure du tuyau en contact avec la crème soit également immergée
dans l'eau.
3. Pompez maintenant l'eau par le tuyau à l'aide du bouton manuel. Un arrêt rapide et
un redémarrage du bouton manuel augmentent l'effi cacité du nettoyage.
4. Versez maintenant dans le bac environ 1,5 litre d'eau, si possible chaude
(50 - 80 °C), et ajoutez deux doses de nettoyant désinfectant Mikroclean de
Mussana (env. 40 ml), puis pompez la solution de nettoyage dans la machine.
Un arrêt rapide et un redémarrage du bouton manuel augmentent l'effi cacité du
nettoyage.
5. Versez environ 1,5 litre d'eau froide propre dans le bac à crème, puis pompez pour
rincer l'appareil. Un arrêt rapide et un redémarrage du bouton manuel augmentent
l'effi cacité du nettoyage.
6. Contrôlez le bec, le régulateur d'air ainsi que le tuyau d'aspiration, et nettoyez
séparément les différents éléments le cas échéant.
7. Essuyez le boîtier de la machine à l'aide d'un chiffon humide, puis séchez-le.
8. Si la machine doit rester hors service pendant une longue période (1 semaine),
démontez le système de foisonnement et laissez-le sécher.
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