Eliminar Problemas - Unold 58615 Instrucciones De Uso

los montoncitos de mermelada queden presio-
nados firmemente en la masa, extraiga los círcu-
los totalmente, colóquelos sobre una tabla enha-
rinada y deje que se esponjen 30 min. cubiertos
con un trapo.
Caliente el aceite o la mantequilla derretida a
175 ºC. Si va a usar mantequilla derretida, cór-
tela en pequeños dados y derrítalos. Fría los
buñuelos por tandas en el aceite caliente du-
rante 3 min. por cada lado, retírelos con la espu-
madera y espolvoréelos con azúcar glasé.
Fruta en envoltura de masa
400 g de fruta fresca (por ej. piña, melocotones
en mitades, bananas, peras o manzanas), 150 g
de harina de trigo, 50 g de coco rallado, 1 pel-
lizco de sal, 2 cs de azúcar, 150 ml de leche,
1 huevo
Elabore una fina masa con la harina, el coco ral-
lado, la sal, el azúcar, la leche y el huevo, y deje
reposar 30 min. Pele la fruta y córtela en peda-
zos de bocado.
Caliente el aceite a 175 ºC. Sumerja la fruta en
la masa y fríala por tandas hasta que quede de

ELIMINAR PROBLEMAS

Si tuviera problemas en el manejo de la freidora, revise primero si el aparato está conectado correc-
tamente a la red de corriente eléctrica o si el aparato fue apagado automáticamente por la protec-
ción ante sobrecalentamiento. Por favor revise utilizando esta lista cuál podría ser la causa de su
problema.
Problema
Mucho olor
color marrón dorado. Espolvoree con azúcar gla-
sé, sirva con salsa o helado de vainilla.
Buñuelos
1/4 l de leche, 100 g de mantequilla, 2 cs de
azúcar, 1 sobre de vainilla azucarada, 1 pellizco
de sal, 150 g de harina, 4 huevos
En una olla al fuego hierva la leche junto con la
mantequilla, el azúcar, la vainilla azucarada y la
sal. Incorpore la harina y caliente la masa sin
dejar de remover. La masa estará bien cuando se
desprenda del fondo de la olla. Deje que la masa
se enfríe un poco.
Incorpore los huevos, de uno en uno, a la masa.
Llene con la masa una manga pastelera con em-
bocadura grande. Extienda círculos uniformes
con la manga pastelera.
Caliente el aceite o la mantequilla derretida a
175 ºC. Si va a usar mantequilla derretida, tie-
ne que cortar ésta en pequeños dados y derre-
tirlos. Vaya deslizando los buñuelos con ayuda
de la espumadera hacia aceite caliente y fríalos
2 min. por cada lado.
Causa
El aceite o la grasa se
consumieron
El filtro de vaho está sucio
El aceite o grasa de freir no
son resistentes al calor
Solución
Renovar aceite o grasa de freir
Limpiar el filtro
No utilizar mezclas de aceite
o grasa, sólo grasa de freir de
alta calidad y resistente al
calor
79