Unold 78131 Manual De Instrucciones página 57

Przygotowanie ciasteczek za pomocą maszynki do mięsa „Fleischwolf"
1. Proszę przygotować ciasto na ciasteczka
według poniższych lub Państwa własnych
ulubionych przepisów.
2. Proszę nałożyć nóż krzyżowy (7) i płytkę z
dużymi otworami (10) lub dystans (4).
3. Proszę wyjąć
wypieków.
4. Proszę nałożyć nasadkę do ciasteczek od
wewnątrz na ring zamykający i przykręcić
obie części do obudowy ślimaka. Proszę
zwrócić uwagę, aby się płytka z otworami
lub dystans nie przesunęły.
ciasteczka migdałowe
375g masła lub margaryny, 250g cukru,
1-2 paczki cukru waniliowego, 1 szczypta soli,
1 jajko, 500g mąki, 125g startych migdałów
Masło ubić za pomocą ESGE-Zauberstab
pianę, następnie dodać cukier, cukier waniliowy
i sól, wmieszać jajko.
Przesianą mąkę i migdały dodawać po trochu i
mieszać ewentualnie ręcznie ugnieść ciasto.
Proszę nałożyć nasadkę do ciasteczek zgodnie
ze wskazówkami i ciasto przepuścić przez
„Fleischwolf'a". Obciąć na żądanej długości
i jako sztabkę, w formie litery S lub okręgów
położyć na blaszce do pieczenia.
Piec w temp. 180°C przez ok. 10 minut.
Schłodzić i zgodnie z życzeniem dodać polewę.
Wskazówka:
Zgodnie z życzeniem zamiast startych migdałów
można dodać orzechów laskowych lub włoskich
lub wiórek kokosowych.
ciasteczka kokosowe
500g margaryny, 300g cukru, 1 paczka cukru
waniliowego, 1 szczypta soli, 5 żółtek (białka
wzorzec z nasadki
5. Proszę nasunąć wzorzec na przód nasadki
do ciasteczek i wybrać odpowiedni wzór, na
jaki chcecie Państwo uformować ciasto.
6. Proszę nałożyć ciasto do misy.
7. Proszę włączyć urządzenie i podać ciasto w
do dół lekko naciskając na podajnik.
8. Ciasto wyjdzie w wybranej formie z przodu
nasadki do ciastek i może zostać obcięte na
żądanej długości.
9. Ciasteczka jako sztabkę, w formie litery S
lub okręgów położyć na blaszce do pieczenia
i piec według przepisu.
użyć gdzieś indziej), 200g płatków kokosowych,
750g mąki
Wymieszać na pianę margarynę z cukrem,
cukrem waniliowym i solą. Dodać żółtka po kolei,
w międzyczasie mieszając. Płatki migdałowe
na
®
wymieszać z mąką i dodawać po trochu i
mieszać.
Ciasto odstawić w zimne miejsce i przerobić jak
w poprzednim przepisie.
Wskazówka:
Każde dwa
kokosowym.
Do tego pociąć 250g białej polewy, podgrzać z
15g tłuszczu kokosowego i 125g ubitej śmietany,
aż się rozpuści. Schłodzić mieszankę przez
3 godziny. Zimną masę kokosową ubić na pianę
za pomocą ESGE-Zauberstab
1-2 łyżki wiórek kokosowych i 1-2 łyżki likieru
kokosowego. Przelać to do torebki na ciasteczka i
nałożyć krem na tylną stronę ciasteczka, nałożyć
drugie ciasteczko. Ciasteczka przechowywać w
zimnym i suchym miejscu.
ciastka połączyć
, do tego dodać
®
kremem
57