Berkel VOLANO P15 Manual Del Usuario página 41

POPIS
Manuální kráječ se setrvační-
kem vybavený kotoučovou če-
pelí, vhodný pouze pro krájení
potravinářských produktů jed-
notlivých typů v rámci rozměro-
vých možností uvedených v této
příručce. Hlavní části, z nichž se
stroj skládá, jsou znázorněny na
obrázku 1.
BEZPEČNOST
Stroje popsané v tomto návodu
jsou v souladu s nejnovějšími
evropskými hygienickými a bez-
pečnostními normami.
Věnujte pozornost následujícím
základním bezpečnostním opat-
řením:
-
před použitím si přečtěte
všechny pokyny;
-
tento produkt není určen k po-
užívání dětmi;
-
s přístrojem pracujte pouze za
předpokladu důkladného pro-
školení a v perfektní psychické i
fyzické kondici;
-
nepoužívejte kráječ jiným způ-
sobem, než je uvedeno v tomto
návodu;
-
používejte kráječ pouze v plně
strukturální, mechanické a sys-
témové efektivitě.
-
zařízení instalujte v souladu s
pokyny uvedenými v kapitole
,,Instalace";
-
zařízení instalujte na místě
mimo dosah nepovolaných
osob, zejména mimo dosah dětí
a mladistvých;
-
během používání zůstaňte vy-
soce koncentrovaní a vyvarujte
se rozptylování;
-
nenechte kráječ používat dal-
ší osoby, které si nenastudovali
obsah této příručky;
-
během krájení nenoste volné
oblečení nebo oblečení s volný-
mi rukávy;
-
nedovolte nikomu dalšímu,
kromě obsluhy, přiblížit se k pří-
stroji během procesu krájení;
-
neodstraňujte, nezakrývejte
ani neupravujte značky umístě-
né na těle přístroje a v případě
jejich poškození je neprodleně
vyměňte;
-
neodstraňujte, neupravujte ani
neobcházejte žádná mechanic-
ká ochranná zařízení;
-
krájejte pouze povolené pro-
dukty, nepokoušejte pořezaní
na zakázaných typech produktů;
-
kráječ, okolní pracovní plochu
i podlahu udržujte vždy v čistotě
a suchu;
-
kráječ nepoužívejte jako od-
kládací plochu a nepokládej-
te na něj žádné jiné objekty
než potraviny, které je potřeba
nakrájet;
-
nepoužívejte kráječ, přesahu-
je-li v důsledku běžného opotře-
bení vzdálenost mezi okrajem
čepele a ochranným kroužkem
čepele 6mm. V tomto případě
kontaktujte výrobce nebo jed-
noho z autorizovaných servis-
ních center pro výměnu čepele;
-
v případě poškození, abnor-
málního provozu, podezření na
poruchu, nesprávného pohybu
nebo neobvyklých zvuků, oka-
mžitě zastavte stroj;
-
během číštění a údržby použí-
vejte ochranné rukavice;
-
pokládejte a odebírejte pro-
dukty, které mají být nakrájeny,
pouze na posuvnou desku s vo-
zíkem zcela staženým a položte
ochranu čepele do bezpečné
polohy;
-
k rozhýbání desky používejte
během krájení pouze setrvačník;
-
během krájení nikdy nepoklá-
dejte ruce na krájené potraviny.
Vždy držte ruce co nejdále od
čepele;
-
používání krájícího příslušen-
ství, které nebylo dodané vý-
robcem spolu s přístrojem, je
zakázáno.
41
Výrobce odmítá
odpovědnost vycházející z ne-
správného používání, úprav a/
nebo oprav prováděných uži-
vatelem nebo neoprávněnou
osobou, použití náhradních dílů,
které nejsou originální nebo ne-
jsou specifické pro daný model
stroje.
Podmínky používání:
-
Teplota od -5°C do +40°C
-
Maximální vlhkost 95%
NEKRÁJEJTE:
-
zmrzlé potravinářské produkty;
-
potravinářské produkty s kostí;
-
zeleninu obecně;
-
jakýkoliv jiný výrobek, který
není určen pro použití v potra-
vinách.
Zbylá rizika
Ačkoliv bezpečnostní kroužek
kolem ostří chrání obsluhu před
náhodným kontaktem s čepelí,
aby bylo možné další broušení
čepele, nemusí ochrana v oblas-
ti ostření zcela eliminovat riziko
pořezání.
POZOR: během čištění a
!
broušení čepele věnuj-
te zvýšenou pozornost, aby
se Vaše ruce držely co nejdále
od nechráněné oblasti. Do-
poručujeme použít ochranné
rukavice.
INSTALACE KRÁJEČE
Přístroj instalujte na rovný, hlad-
ký a suchý povrch vhodný pro
udržení hmotnosti
vč.váhy krájených produktů.
Aby se zabránilo poškození, jsou
některé modely během pře-
pravy baleny se setrvačníkem
odmontovaným z kráječe. Pro
případ, že setrvačník není na-
montován, když kráječ obdržíte:
jakoukoliv
přístroje