Návod Na Obsluhu; Bezpečnostné Upozornenia - Winterhalter RoMatik XS Instrucciones De Funcionamiento

Návod na obsluhu
Zariadenie na reverznú osmózu Winterhalter RoMatik XS
1 Bezpečnostné upozornenia
Pre bezpečné zaobchádzanie so zariadením RoMatik XS si pozorne prečítajte
bezpečnostné upozornenia uvedené v tomto návode.
1.1 Vysvetlenie použitých symbolov
V tomto návode sú použité nasledujúce symboly:
Varovanie pred možnými ťažkými až smrteľnými zraneniami osôb
pri nerešpektovaní opísaných preventívnych opatrení.
Nebezpečenstvo
Varovanie pred možnými poruchami, resp. pred zničením výrobku
pri nerešpektovaní opísaných preventívnych opatrení.
Pozor
 Týmito šípkami sú označené pokyny pre úkony

Tento symbol označuje výsledky vašich úkonov

Tento symbol označuje vymenovanie viacerých bodov
1.2 Používanie podľa určenia
 Zariadenie na reverznú osmózu RoMatik XS slúži na úpravu (odsoľovanie) studenej
surovej vody (max. 35 °C) pre následné použitie v priemyselných umývačkách.
Zariadenie RoMatik XS znižuje celkový obsah soli v surovej vode. Upravená voda je
porovnateľná s čistotou destilovanej vody.
 Kvalita surovej vody musí zodpovedať požiadavkám nemeckého nariadenia o pitnej
vode. Navyše sa musia dodržiavať hraničné hodnoty, ktoré sú uvedené v odseku
Technické údaje.
 Zariadenie RoMatik XS sa smie používať len spolu s priemyselnou umývačkou.
 Zariadenie RoMatik XS je technický pracovný prostriedok na priemyselné použitie a
nie je určený na súkromné použitie.
1.3 Používanie v rozpore s určením
 Surová voda upravená pomocou zariadenia RoMatik XS sa nesmie používať ako
pitná voda.
 Zariadenie RoMatik XS nie je určené na používanie osobami (vrátane detí) s
obmedzenými telesnými, senzorickými alebo duševnými schopnosťami, resp. s
nedostatočnými skúsenosťami a znalosťami so zaobchádzaním s týmto prístrojom.
Takéto osoby musí najskôr inštruovať dozerajúca osoba zodpovedná za ich
bezpečnosť alebo na nich dohliadať počas používania prístroja.
 Pri používaní zariadenia v rozpore s určením nevznikajú žiadne nároky na ručenie a
záručné plnenie voči spoločnosti Winterhalter Gastronom GmbH.
2 Pred začatím práce so zariadením RoMatik XS
 Skontrolujte úplnosť dodávky a prípadné škody pri preprave na základe dodacieho
listu.
 Škody oznámte ihneď prepravcovi, poisťovni a výrobcovi.
 Zapojením stroja poverte registrovaných remeselníkov v súlade s platnými miestnymi
normami a predpismi (voda, odpadová voda). Bližšie informácie nájdete na strane 43
a 44.
 Uvedením zariadenia RoMatik XS do prevádzky poverte servisného technika s
autorizáciou firmy Winterhalter. Pritom nechajte seba i svoj personál obsluhy zaškoliť
do obsluhy stroja.
3 Prehľad zariadenia
1: Ovládací panel
2: Filter s aktívnym uhlím
3.1 Tlačidlá na ovládacom paneli
Tlačidlo potvrdenia
Zapínač / vypínač
Originálny návod na obsluhu
Technické zmeny vyhradené
3: Prepínač prevádzkových režimov
4: Kapilára
Tlačidlá na navigáciu v rámci
menu
Slovenčina
1.4 Požiadavky na pripojenú umývačku
 Zariadenie RoMatik XS by sa malo prednostne používať spolu s priemyselnými
umývačkami s bojlerom nezávislým od tlaku. Použitie s umývačkami s tlakovým
bojlerom je možné. Avšak, zníži sa účinnosť a doba naplnenia umývačky sa predĺži.
 Všetky komponenty umývačky, ktoré prichádzajú do styku s vodu, musia byť vhodné
pre osmotickú vodu. Použitie farebných kovov je zakázané. Používať sa môžu len
plastové diely a diely z ušľachtilej ocele.
1.5 Všeobecné bezpečnostné upozornenia
 Pozorne si prečítajte bezpečnostné upozornenia a pokyny na obsluhu uvedené v
tomto návode. Pri nerešpektovaní bezpečnostných upozornení nevznikajú žiadne
nároky na ručenie a záručné plnenie voči spoločnosti Winterhalter Gastronom GmbH.
 Zariadenie RoMatik XS používajte len vtedy, ak ste si prečítali návod na obsluhu a
porozumeli ste mu. O obsluhe a spôsobe fungovania zariadenia sa informujte v
zákazníckom servise firmy Winterhalter. Zariadenie RoMatik XS prevádzkujte len tak,
ako je to opísané v tomto návode na obsluhu.
 Zaškoľte personál obsluhy do zaobchádzania so zariadením RoMatik XS a poukážte
na bezpečnostné upozornenia. Pravidelne opakujte školenia, aby sa zabránilo
úrazom.
 Podklady k zariadeniu uschovajte na dosah.
 Bez súhlasu výrobcu zariadenie nijako neupravujte ani neprerábajte.
 Nebezpečenstvo v dôsledku zásahu elektrickým prúdom: Neotvárajte kryty, ak k tomu
potrebujete náradie. Nemanipulujte s elektrickými zariadeniami prístroja. Prácami
poverte odborníka (elektroinštalatér).
 Ak zistíte, že zariadenie je na niektorom mieste netesné, okamžite prerušte prívod
vody. Vytiahnite sieťovú zástrčku na odpojenie zariadenia od prúdu a zatvorte
uzavierací ventil vody.
 V prípade nebezpečenstva a porúch zariadenie RoMatik XS ihneď vypnite. Vytiahnite
sieťovú zástrčku. Až potom je zariadenie RoMatik XS odpojené od prúdu.
 Sieťovú zástrčku nepripájajte ani nevyťahujte zo zásuvky mokrými rukami.
 Sieťovú zástrčku vyťahujte len za zástrčku, nikdy nie za kábel.
 V prípade porúch, ktorých príčina nie je v konštrukčnom prívode vody alebo prúdu,
informujte zákaznícky servis firmy Winterhalter. Pri poruchách, ktorých príčina nie je
známa, zapnite zariadenie RoMatik XS znovu až vtedy, keď je príčina poruchy
odstránená.
 Pre svoju vlastnú bezpečnosť pravidelne testujte konštrukčný ochranný vypínač proti
chybnému prúdu (FI) stlačením testovacieho gombíka.
3.2 Prepínač prevádzkových režimov (pohľad zozadu)
Bypass
Closed
Open
4 Prevádzka
4.1 Normálna prevádzka (úprava vody)
V normálnej prevádzke zariadenie RoMatik XS upravuje vodu, hneď ako si pripojená
umývačka vyžiada vodu. Je možné zobraziť vodivosť upravovanej vody.
 Stlačte zapínač/vypínač pre zapnutie zariadenia
RoMatik XS
RoMatik
 Na ovládacom paneli sa zobrazí text „RoMatik XS".
XS
 Podržte stlačené tlačidlo potvrdenia
 Ak sa upravuje voda, na ovládacom paneli sa zobrazí
Cond.
vodivosť upravovanej vody v jednotkách µS/cm
uS 0050
4.2 Pohotovostný režim
V pohotovostnom režime zariadenie RoMatik XS neupravuje vodu.
4.2.1 Verzia softvéru zariadenia
RoMatik
Na ovládacom paneli sa zobrazí text „RoMatik XS".
XS
 Podržte stlačené tlačidlo potvrdenia
 Ak sa nevykonáva úprava vody, na ovládacom paneli
Mikrotek
zariadenia sa zobrazí verzia softvéru.
Ver. x.xx
4.2.2 Automatické preplachovanie
Na údržbu membrán sa v pohotovostnom režime automaticky zapne režim
preplachovania („flushing"), ktorý sa opakuje každú hodinu.
41
Voda sa neprivádza cez membrány
zariadenia RoMatik XS, ale priamo na výtok
vody a následne do umývačky.
Prietok vody je uzatvorený.
Normálna prevádzka