Oursson BM0801J Manual De Instrucciones página 88

жиры или влагу.
Поэтому общий вес наполнителя не должен превышать
15% от общего веса используемых исходных продук-
тов. Высота готового хлеба с добавками может быть
чуть ниже, чем без них, так как посторонние примеси
нару-шают глютеновую структуру теста. Наполнители
следует добавлять после звукового сигнала.
ГОТОВЫЕ СМЕСИ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ХЛЕБА
В хлебопечи также можно использовать готовые смеси
для выпечки хлеба. Рекомендуется использовать
упаковки, рассчитанные на выпекание 500 грамм
основного или скорого сортов хлеба или использовать
половину смеси.
ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ДЕЙСТВИЙ
ПРИ ВЫБОРЕ ПРОГРАММ
ОСНОВНОЙ, ФРАНЦУЗСКИЙ, КУЛИЧ,
ДИЕТИЧЕСКИЙ, БЫСТРЫЙ
1. Откройте крышку хлебопечи. Возьмите форму для
выпечки за ручку и аккуратно поверните против ча-
совой стрелки до упора, чтобы ее разблокировать.
Затем вынимайте форму для выпечки строго вверх,
держа за ручку.
2. Установите лопатку для замешивания.
3. Поместите в форму необходимые по рецепту ингре-
диенты, начиная с жидких и заканчивая сухими. Со-
трите воду и муку с внешних поверхностей формы.
4. Установите форму в хлебопечь, аккуратно опустив
ее в камеру для выпечки. Поверните форму для
выпечки по часовой стрелке до упора, чтобы за-
блокировать.
5. Аккуратно закройте крышку хлебопечи. Подключи-
те ее к сети, при этом должен загореться дисплей.
6. Выберите номер необходимой программы клавишей
, задайте размер выпекаемого хлеба согласно
используемому рецепту, установите желаемый цвет
корочки. Выбранные вами параметры отобразятся
на дисплее.
7 . Нажмите , на дисплее отобразится время,
нужное для выполнения программы.
УСТАНОВКА ТАЙМЕРА
ОТЛОЖЕННОГО СТАРТА
1. Установите таймер на время, по истечении которого
вы хотели бы иметь готовый хлеб, от исходного
времени программы до 13 часов с 10-ти минутным
интервалом.
2. При нажатии клавиши
будет изменяться с шагом в 10 минут.
88
M
L
время на дисплее
3. Нажмите клавишу
установку, а второй – запускает программу, через
минуту на дисплее появится время, уменьшенное на
одну минуту, и начнется обратный отсчет времени.
Возможность использования функции тайме-
ра указана в таблице «Программы и режимы».
ДОБАВЛЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ
ИНГРЕДИЕНТОВ
Добавление дополнительных ингредиентов возможно
в программах КУЛИЧ, ОСНОВНОЙ, ФРАНЦУЗСКИЙ,
ДИЕТИЧЕСКИЙ, БЫСТРЫЙ, ТЕСТО.
Т ак как первый замес в хлебопечи очень сильный,
нежные ингредиенты, такие как изюм, маслины,
орехи, могут полностью раздробиться, поэтому их надо
добавлять в тесто позже, во время второго замеса.
Хлебопечь сигналом даст Вам знать, когда это
нужно сделать.
Полезные правила.
• Сухофрукты рекомендуем разрезать на кубики со
стороной примерно 5 мм.
• Чтобы избежать прилипания дополнительных ингре-
диентов к форме, их лучше слегка посыпать мукой.
• Влажные ингредиенты отмерять точно по рецепту,
чтобы не нарушить количество влаги в тесте.
• Большие твердые семечки могут оцарапать форму.
Их лучше слегка измельчить и закладывать вна-
чале.
• Если используется отсрочка старта, то лучше
заложить дополнительные ингредиенты в форму
вначале, вместе с мукой.
• Во время второго замеса раздастся звуковой
сигнал, добавьте дополнительные ингредиенты.
Откройте крышку и насыпьте дополнительные
ингредиенты в форму хлебопечи.
Закройте крышку. Старайтесь открывать крыш-
ку как можно на более короткое время, чтобы не
повлиять на температуру в печи.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА
1. Выберите рецепт теста и добавьте все ингредиен-
ты в форму c установленной лопаткой. Поместите
форму в хлебопечь и закройте крышку.
2. Выберите программу одну из программ: ТЕСТО/
ПИЦЦА/ПАСТАклавишей
3. Нажмите клавишу
4. На дисплее отобразится время, нужное для выпол-
нения программы. Хлебопечь начнет замешивать
тесто. Добавление дополнительных ингредиентов
предусмотрено только в программе ТЕСТО с до-
бавками.
5. Через определенное время, в зависимости от
выбранной программы, раздастся звуковой сигнал,
указывающий на окончание выполнения про-
граммы.
2 раза. Первый – фиксирует
.
.