Oursson MP5010PSD Manual De Instrucciones página 65

Mod Scop Rețetă exemplu 1
Se folosește pentru a Orez pentru sushi, 4 porții:
pregăti terci de orez, 2 pahare de orez, 2 pahare de apă, 5 grame de
hrișcă, mei, bulgur, sare, 1 lingură de oțet din orez
ovăz și altele. Preparare:
Puneți orezul în vas, turnați apă și adăugați sare.
Gătiți la programul
amestecați, lăsați la programul
Timp de gătire – 30 minute
Se folosește pen- Salată de fasole 4 porții:
tru a pregăti fasole, 400 g de fasole, 2 litri de apă, 50 g de cașcaval ras,
mazăre, năut, linte 1 legătură de verdeață, 4 căței de usturoi, 150 g de
etc. ardei dulce, 4 linguri de maioneză
Preparare:
Puneți fasolea spălată și înmuiată în oală, turnați
apă și gătiți la programul BEANS timp de 1 oră 30
minute, presiune – 7. Tăiați verdețurile, tocați us-
turoiul, tăiați ardeiul dulce în fâșii și amestecați cu
fasolea răcită. Salata se amestecă cu maioneză si
se presară cu brânză rasă.
Timp de gătire – 2 ore
Omletă, 4 porții:
Programul este
potrivit pentru a găti 6 ouă, 150 g de lapte, 5 g de sare, 15 g unt.
omlete (de la 1 până În plus: 4 fire de pătrunjel
la 10 porții), frittata, Preparare:
julien. Amestecați ouăle bătute cu lapte și sare. Ungeți
cu unt vasul și puneți ouăle. Gătiți la programul
OMELETE
pătrunjel.
Timp de gătire – 25 minute
Programul este Răcitură de porc, 10 porții:
conceput pentru a 1.5 kg carne, 2 linguri de muștar, 30 g sos de soia, 1
găti diverse feluri de lingură de boia de ardei, 5 căței de usturoi
Preparare:
mâncare din carne.
Tăiați o bucată de carne cu un cuțit de mai multe ori,
frecati-o cu sos de soia, piper, usturoi pisat, mustar
și puneți-o în oală. Gătiți la programul BEEF, pre-
siunea – 7 4, timp de 1 oră pe fiecare parte.
Timp de gătire – 2 ore 30 minute
Program pentru Friptură de pește, 2 porții:
mâncăruri din pește 2 bucăți de somon de 250g, 3 g de sare, condi-
(întreg, fripturi de mente pentru pește, 20 g ulei de măsline
Preparare:
pește, medalioane,
Porniți programul FISH, puneți uleiul de măsline în
file), inclusiv cu
legume și sosuri. vas și încălziți 3 minute. Frecați fileurile de pește cu
sare și condimente, apoi prăjiți-le pe ambele părți
timp de 5 minute cu capacul deschis.
Timp de gătire – 15 minute
Program pentru Rață cu mere, 4 porții:
a pregăti feluri de 4 pulpe de rață 300 g, 50 g de miere, 250 g mere,
mâncare din carne
100 g de prune, 1 lingură de ulei de măsline, 10 g
de pui, curcan, rață, de sare și piper
prepelițe, cocoș de Preparare:
munte etc. Frecați picioarele de rață cu sare și piper, ungeți-
le cu miere și prăjiți la programul «Saute» în ulei
de măsline pe ambele părți. Pueți merele tocate pe
partea de jos a vasului și deasupra picioarele de
rață prăjită, se adaugă prunele și se fierbe la pro-
gramul CHICKEN timp de 1 oră, presiune – 4.
Timp de gătire – 1 oră 30 minute
Pentru a pregăti Iaurt natural, 5 porții:
iaurt, lapte acru, 1 litru de lapte 3,5% grăsime, 1 pachet de fermenți,
smântână etc. 125 g de iaurt
Preparare:
Puneți recipientul cu lapte în vas. Setați programul
YOGURT
Timp de gătire – 8 ore 5 minute
și la final adăugați oțet și
RICE
HEAT 10 minute.
timp de 20 minute. Se decorează cu
. Lăsați să se răcească.
Rețetă exemplu 2
Bulgur, 4 porții:
2 pahare de bulgur, 4 pahare de apă, 5 g de sare,
25 g de unt
Preparare:
Puneți bulgurul spălat în vas, adăugați apă și sare.
Gătiți la programul RICE și la final adăugați unt,
amestecați, lăsați la programul HEAT 5 minute.
Timp de gătire – 25 minute
Mazăre, 4 porții:
500 g mazăre, 1,25 l de apă, 5 g de sare, ulei de
măsline, piper
Preparare:
Puneți mazărea în vas, turnați apă și gătiți la progra-
mul timp de 1 oră 30 minute, presiune – 3.
FASOLE
La sfârșit amestecați mazărea cu sare, piper și unt.
Timp de gătire – 1 oră 40 minute
Frittata cu legume, 4 porții:
4 ouă, 100 g de smântână, 5 g de sare, 50 g de
cașcaval ras, 30 g de piper, 30 g de broccoli, 30 g
de fasole verde, 30 g de roșii cherry, 15 g unt
Preparare:
Amestecați ouăle, smântâna, brânza rasă și sarea.
Ungeți cu unt oala, puneți legumele tocate mărunt
și turnați amestecul de ou. Gătiți la programul
timp de 20 minute.
OMELETE
Timp de gătire – 30 minute
Ciolan de porc, 4 porții:
1,25 kg ciolan de porc, 20 g de sare, 1 lingură de
piper, 500 ml de bere neagră, 1 lingură de chimion
Preparare:
Tăiați o bucată de carne cu un cuțit de mai multe ori,
frecați-o cu sare, piper, chimion măcinat, în oala, se
toarnă bere și se gătește la programul
siunea – 7, timp de 1 oră pe ambele părți.
Timp de gătire – 2 ore 30 minute
File de pește cu legume, 4 porții:
800 g file de cod, 10 g de sare, condimente pentru
pește, 50 g ulei de măsline, 200 g praz, 300 g mor-
covi, 50 g sos de roșii
Preparare:
Puneți ulei de măsline în vas și încălziți la programul
SAUTE pentru 3 minute. Prăjiți prazul tocat,
morcovul ras și adăugați sare, condimente și pasta
de tomate. Puneți fileul de cod tocat pe partea de jos
a vasului și acoperiți cu legume. Gătiti la programul
timp de de 30 minute cu capacul închis.
FISH
Timp de gătire – 1 oră
Pui cu ierburi, 4 porții:
1,25 kg pui, 1 legătură de busuioc, 1 linguriță de
ierburi, 3 căței de usturoi, 15 g de sare
Preparare:
Frecați bucățile de pui cu sare, usturoi pisat și
condimente, puneți-le în oală, și adăugați busuioc.
Gătiți la programul timp de 40 minute,
CHICKEN
presiune – 4.
Timp de gătire – 1 oră
Iaurt grecesc, 4 porții:
1 litru de lapte 3,5% grăsime, 1 pachet de fermenți,
125 g de iaurt
Preparare:
Puneți recipientul cu lapte în vas. Setați programul
. Puneți produsul într-o pânză și lăsați să
YOGURT
se scurgă (1-2 ore). Lăsați să se răcească iaurtul
grecesc.
Timp de gătire – 10 ore 5 minute
Notă
Potrivit pentru orez
cu bob rotund sau
lung, hrișcă, bulgur.
Fasolea trebuie să
fie spălată, înmuiată
(peste noapte) și
spălată din nou sub
jetul de apă. Aruncați
boabele care plutesc
după ce s-au în-
muiat.
Puteți folosi și alte
programe pentru
pregătirea altor
ingrediente.
Se recomandă ca
bucățile de carne să
se lase la marinat
înainte de gătire.
, pre-
BEEF
Puteți folosi alte
programe pentru a
prepara sosuri sau
pentru a pregăti cele-
lalte ingrediente.
Se recomandă
carnea să se lase la
marinat înainte.
Folosiți produse
lactate cumpărate
din magazin.
65