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DE
Schweißnaht des Beutels sein, da sonst ebenfalls keine Vakuumierung möglich
ist. Tipp: Schlagen Sie den Beutel vor dem Befüllen nach außen um, und füllen
EN
Sie dann die Lebensmittel ein und klappen Sie die Ränder des Beutels wieder
um. So bleibt die Schweißnaht immer sauber! Übrigens, nicht nur Lebensmittel
FR
lassen sich vakuumverpacken. Auch alte Fotografien, Briefmarken, Dokumente
NL
oder Silberbesteck können vakuumiert und somit vor schädlichen Umweltein-
flüssen geschützt werden. Sie können Beutel mit vakuumverpackten Lebens-
IT
mitteln zum Aufwärmen direkt in die Mikrowelle geben. Beachten Sie hierbei,
dass Sie vorher in die Beutel ein kleines Loch stechen müssen, damit der Druck
ES
entweichen kann. Wir empfehlen, Beutel, die zum Aufwärmen von Lebensmit-
PL
teln genutzt wurden, nicht nochmals zu verwenden. Und auch für das Sous-Vi-
de-Garen sind die vakuumierten Beutel selbstverständlich ideal geeignet. Beim
Sous-Vide-Garen handelt es sich um eine Form des Niedrigtemperaturgarens,
bei dem vakuumierte Lebensmittel wie Fleisch, Gemüse oder Fisch in einem
Wasserbad bei konstant niedrigen Temperaturen langsam und außerordentlich
schonend gegart werden. Das hierfür passende Gerät aus unserem Sortiment ist
übrigens der Sous-Vide-Stick 58915.
Bitte beachten Sie aber grundsätzlich, dass auch vakuumverpackte Lebensmittel
fachgerecht gelagert werden müssen. Verderbliche Ware muss so zum Beispiel
trotzdem gekühlt werden. Bitte vakuumieren Sie nie Knoblauch und Pilze. Bei
diesen Lebensmitteln entsteht durch das Vakuumieren eine chemische Reakti-
on, welche die Lebensmittel verderben kann.
ERKLÄRUNG DER TASTEN
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Stand 4.3.2020
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