Сэндвичи И Панини - Советы И Рецепты - Unold 58526 Instrucciones De Uso

Вегитарианские деликатесы
Отварная кукуруза на початках
4 качана (без листьев), 2 л соленой воды, 4
столовые ложки оливкового масла.
Готовьте качаны примерно 10 минут в соленой
воде, затем дайте им стечь. Смажьте качаны
маслом и вставьте одну зубочистку в каждый
качан для более легкого переворачивания.
Жарьте на гриле примерно 10 минут, часто
переворачивайте.
Заверните качаны в 3 ломтика бекона перед
готовкой на гриле (закрепите зубочистками).
Совет: намажьте качаны маслом с приправами,
например, шалфеем или орегано.
Баклажаны и цукини на гриле
1 длинный баклажан, соль, 2 маленьких цукини,
4 ст.л. оливкового масла, перец.
Отрежьте стебель
баклажан на кусочки, посолите их и оставьте
как минимум на 30 минут. Затем сполосните
кусочки и просушите их.
СЭНДВИЧИ И ПАНИНИ – СОВЕТЫ И РЕЦЕПТЫ
Класический сэндвич или панини готовится на контактном гриле. Сэндвичи
должны быть более-менее одинаковой толщины, чтобы крышка одинаково
придавливала все части.
В общем, Вы можете поджаривать любой вид хлеба. Панини или сэндвичи будут
особенно вкусными, если использовать чиабатту, фокаччо или багет.
Всегда хорошо разогревайте прибор. Не ставьте продукты на гриль заранее.
Готовьте Ваши сэндвичи и панини на протяжении короткого отрезка времени на
средней температуре. Когда время приготовления на гриле слишком длинное и
используется сыр, он может протечь в прибор.
Итальянский сэндвич
8 ломтиков хлеба, 4-6 ломтиков пармской
ветчины, 8 кусков
моцареллы, 4 ч.л. соуса песто, маргарин.
Намажьте внешнюю часть хлеба маргарином, а
внутреннюю – соусом
ветчину, помидоры и моцареллу во внутренние
части четырех ломтиков хлеба и накройте их
оставшимися четырьмя
Поставьте хлеб на гриль и готовьте его
примерно 2-3 минуты.
38
с овощей. Порежьте
помидор, 8 кусков
паесто. Поставьте
кусками хлеба.
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
Порежьте цукини таке на кусочки и посолите
немного. Намажьте баклажан и цукини маслом
и поджарьте на гриле с обеих сторон.
Овощные бургеры
1 кольраби, 1 маленький сельдерей, 300 г
моркови, 1 пастернак, 1 пучек петрушки, 2
зубчика чеснока, 100 г сыра Гауда, 2 яйца, 2
столовые ложки зернистого зерна, 2 столовые
ложки хлебного
растительное масло.
Помойте, почистите
сельдерй, морковь
нарежьте петрушку, листя кольраби и чеснок,
порежьте сыр маленькими кубиками. Смешайте
эти ингридиенты с яйцами, зерном, хлебным
мякишом, солью и перцем.
Сделайте маленькие бургеры, намажьте маслом
и поместите на решетку для гриля. Готовьте на
гриле примерно 6 минут с каждой стороны.
Французский тост
8 ломтиков хлеба, 3 яйца, 150 мл
молока, 1 чепотка соли, 1 чепотка сахара,
маргарин.
Взбейте яйца, молоко, соль и сахар и замочите
хлеб в этой смеси. Немного смажьте панели для
гриля маргарином. Поставьте хлеб на гриль и
готовьте 2-3 минуты. Подавайте французский
тост с сахаром и корицей или с джемом.
мякиша, соль, перец,
и натрите кольраби,
м пастернак. Мелко
теплого