Gaggenau VI 414 Instrucciones De Uso página 24

Existe outro tipo de recipientes para indução, cuja
base não é totalmente ferromagnética.
Recipientes não apropriados
Nunca utilizar placas difusoras nem recipientes de:
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aço fino normal
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vidro
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barro
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cobre
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alumínio
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Se utilizar recipientes gran-
des com uma área ferromag-
nética de diâmetro mais
pequeno, apenas a zona fer-
romagnética vai aquecer,
pelo que a distribuição de
calor pode não ser homogé-
nea.
Os recipientes com zonas de
alumínio inseridas na base
reduzem a área ferromagné-
tica, pelo que a potência for-
necida pode ser menor, pode
haver problemas de detecção
do recipiente ou este pode
mesmo não ser detectado.
Para obter bons resultados
de cozedura, recomenda-se
que o diâmetro da área ferro-
magnética do recipiente seja
adaptado ao tamanho da
zona de cozedura. Se o reci-
piente não for detectado
numa zona de cozedura,
experimente-o na zona de diâ-
metro imediatamente inferior.
Características da base do recipiente
As características da base dos recipientes podem
influenciar a homogeneidade do resultado da
cozedura. Os recipientes fabricados com materiais
que ajudam a difundir o calor, tais como recipientes
"sandwich" de aço inoxidável, distribuem o calor
uniformemente, poupando tempo e energia.
Ausência de recipiente com o tamanho adequado
Se não se colocar um recipiente sobre a zona de
cozedura seleccionada ou se este não for do material
nem tamanho adequados, o nível de cozedura,
apresentado no indicador da zona de cozedura, pisca.
Colocar o recipiente adequado para que pare de
piscar. Se demorar mais do que 90 segundos, a zona
de cozedura desliga-se automaticamente.
Recipientes vazios ou com base fina
Não aquecer recipientes vazios nem utilizar
recipientes com base fina. A placa de cozedura está
equipada com um sistema interno de segurança,
contudo, um recipiente vazio pode aquecer tão
rapidamente que a função "desactivação automática"
não dispõe de tempo suficiente para o impedir e este
pode atingir uma temperatura bastante elevada. A
base do recipiente poderia até derreter e danificar o
vidro da placa. Neste caso, não tocar no recipiente e
desligar a zona de cozedura. Se depois de arrefecer
não funcionar, entrar em contacto com o Serviço de
Assistência Técnica.
Detecção de recipiente
Cada zona de cozedura tem um limite mínimo de
detecção de recipiente, que varia em função do
material do recipiente que está a ser utilizado. Assim
sendo, deve utilizar a zona de cozedura que mais se
adequa ao diâmetro do recipiente.
Detecção automática em zonas de cozedura duplas
ou triplas
Estas zonas podem reconhecer recipientes de
diferentes tamanhos. Dependendo do material e das
propriedades do recipiente, a zona irá adaptar-se
automaticamente, sendo apenas activada a zona
simples ou na totalidade e seleccionando a potência
adequada para obter bons resultados de cozedura.