Preparazione Dell'espresso - Heru ES 11108 Manual De Instrucciones

Istruzioni per l'uso

Preparazione dell'Espresso

L'espresso è molto più forte e dall'aroma più intenso di un caffè ordinario, e viene consumato in tazzine.
Viene preparato facendo passare acqua calda sotto pressione attraverso caffè in polvere o in capsule. Il
risultato è un delizioso caffè nero dall'effetto stimolante. A prescindere dal tipico sapore, la caratteristica
principe dell'espresso è la sua schiuma vellutata, la cosiddetta crema, la formazione della quale richiede
alta pressione e l'uso di genuini chicchi di caffè opportunatamente tostati e correttamente macinati.
Se non si usa caffè già macinato, macinare i chicchi a grana medio-fine usando un apposito macinino.
1. Riempire il serbatoio dell'acqua (13) con acqua fresca. (vedi Prima dell'Uso Iniziale. Punto Primo:
Macchina da Espresso/Cappuccino, numero 1)
2. Ruotare completamente la manopola per l'erogazione del vapore (3) fino al segno
3. Premere / (E) per selezionare l'impostazione desiderata:
Premere una volta:
Premere due volte:
Premere tre volte:
Premere quattro volte: Disattiva la funsione espresso.
4. Premere ESPRESSO (F). La pompa è accesa. La spia ESPRESSO lampeggia. Quando dallo scarico
della caldaia (17) esce dell'acqua, il sistema ha finito di riempirsi di acqua.
5. Premere quindi ESPRESSO (F) ancora una volta per spegnere l'apparecchio. Una volta raggiunta la
temperatura necessaria, la spia ESPRESSO si spegne.
6. Sistemare le tazzine sul riscalda tazze (2) per riscaldarle.
7. Inserire il filtro desiderato (7, 8 or 9) nel portafiltro (4).
8. Usando l'apposito misurino, riempire il filtro con 1 o 2 misure di caffe in polvere e pressare leggermen-
te con il pressino posto all'estremità inferiore del misurino. Non pressare con troppa forza, onde evita-
re che il caffè esca troppo lentamente.
Nota bene: Premere il caffè dovrebbe servire a distribuire la polvere uniformemente nel filtro.
1 tazzina di espresso, la spia è verde.
2 tazzine di espresso, la spia è rossa.
1 tazzina di espresso con caffè in capsula, la spia è blu.
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