Brochettes de saumon
Ingrédients
400 g De filet de saumon
pour 4
3 càs Jus de citron
personnes :
4 càs Huile (huile d'olive)
1 càc Sel et poivre
1
1
16
4
1
Préparation :
Passez le filet de saumon sous l'eau, tamponnez
avec un linge sec et coupez en petits morceaux.
Mélangez le jus de citron, l'huile d'olive et la
moutarde, puis ajoutez le sel et le poivre à volonté.
Ajoutez les herbes aromatiques hachées et faites
mariner les morceaux de saumon pendant 30
minutes.
Lavez les tomates, épluchez et coupez les oignons
en deux. Placez les morceaux de poisson et les in-
grédients préparés sur 8 brochettes et enrobez de
la marinade (particulièrement les légumes). Faites
cuire les brochettes pendant environ 12 minutes
sur le barbecue ; tournez régulièrement.
Temps de cuisson : 30 minutes
22
moutarde
Brin de basilic
Brin de thym
Tomates cerises
Oignons nouveaux
Gousse d'ail
Elimination- Signification du
symbole "Elimination"
Prendre soin de l'environnement, ne pas jeter des
appareils électriques avec les ordures ménagères.
Porter les appareils électriques obsolètes ou
défectueux dans les centres de récupération muni-
cipaux.
Aider à éviter les impacts potentiels sur l'environ-
nement et la santé en luttant contre les déchets
sauvages.
Vous contribuerez ainsi au recyclage et autres
formes de réutilisation des appareils électriques
usagés.
Votre municipalité vous fournira les informations
nécessaires sur les centres de collecte.