Brochetas de salmón
Ingredientes
400 g
para 4
3 cucharadas Zumo de limón
porciones:
4 cucharadas Aceite
1 cucharada
1
1
16
4
1
Preparación:
Limpie el filete de salmón, séquelo y córtelo en
trozos pequeños. Mezcle el zumo de limón y
el aceite de oliva con la mostaza y añada sal y
pimienta al gusto. Añada las hierbas picadas y
marine los trozos de salmón durante 30 minutos.
Lave los tomates. Pele y corte las cebolletas. In-
serte en pescado alternando con los ingredientes
preparados en 8 brochetas y cubra con el adobo
(sobre todo las verduras). Dore las brochetas
durante aproximadamente 12 minutos en el grill,
dándole la vuelta de vez en cuando.
Tiempo de grill: 30 minutos
28
Filete de salmón
(aceite de oliva)
Mostaza
sal y pimienta
Cuide del medio ambiente, no deseche aparatos
Ramita de
eléctricos con los residuos domésticos.
albahaca
Deseche los aparatos eléctricos obsoletos o
Ramita de tomillo
defectuosos en los puntos de recolección munici-
Tomates cherry
pales.
Cebolletas
Diente de ajo
Ayude a evitar potenciales impactos medioam-
bientales y en la salud por una eliminación de
residuos inadecuada.
Contribuye al reciclaje y otros modos de uso de
aparatos eléctricos y electrónicos viejos.
Su municipalidad le proporcionará información
sobre los puntos de recolección.
Eliminación - Significado
del símbolo "cubo de basura"