Wolf Gourmet B82 Serie Manual De Uso página 29

BLENDERTIPS
SMOOTHIE ( ):
•
SMOOTHIE-indstillingen er designet til hældbare drikkevarer, fremstillet med væske, frugter
eller grøntsager og en frossen komponent (is eller frossen frugt). De bedste resultater med
indstillingen SMOOTHIE opnås ved først at tilføje væsker og derefter ingredienser - først de
bløde og så de hårde. Tilføj de frosne ingredienser til sidst. Brug nedenstående retningslinjer
til at opnå en hældbar konsistens og til at sørge for, at blenderen kører problemfrit:
1. Der bør altid være 350 ml væske til 480 ml is eller frossen frugt. Hvis mængden af frosne
ingredienser er større, kan det danne hulrum. Brug staven til at skubbe ingredienserne
ned mod skærebladene i løbet af cyklussen, hvis det er nødvendigt.
2. For at opnå de bedste resultater, skal der bruges mindst 240 ml væske til 240 ml
bladgrønt. Hvis der anvendes en større mængde bladgrønt, kan du, efter blendning på
SMOOTHIE-indstillingen, blende i 20 sekunder mere på høj hastighed for at opnå en
ekstra silkeblød smoothie, eller du kan bruge indstillingen MANUAL (MANUEL) til at opnå
den ønskede konsistens.
Saftig frisk frugt så som vindruer, appelsiner, jordbær, ananas og meloner anses som væske,
når du skal opnå det rette forhold mellem væske og de frosne ingredienser eller bladgrønt.
KNUST IS ( ):
•
Forskellige typer is kan kræve forskellige knusningsmetoder afhængigt af isens kvalitet.
•
Når du skal knuse de halvmåneformede isterninger, der dannes i de fleste ismaskiner, samt
firkantede isterninger fra isterningbakker, skal du sørge for, at blenderskålen er tør og ikke
tilføje mere end 1200 ml is, før du kører KNUS IS-cyklus. Dette vil skabe en tør, luftig is, der
er perfekt til slush-ice.
•
Is der er dannet af kommercielle ismaskiner og is på pose er vådere og kræver en anden
metode. Våd is knuses ved at blenderskålen fyldes med den ønskede mængde is. Den
kan fyldes på til linjen der indikerer 1700 ml. Derefter tilføjes vand, indtil isen flyder over
skærebladene. Kør ICE CRUSH-cyklussen (KNUST IS). Tøm overskydende vand fra. Dette
skaber en våd is der er perfekt til frosne drinks. Våd is kan også knuses uden brug af vand,
hvis blenderen ikke er fyldt med mere end 950 ml is.
PURÉ ( ):
•
Indstillingen PUREE (PURÉ) anvendes bedst til at opnå en blød konsistens, når der blendes
tilberedte eller bløde frugter og grøntsager, til at lave cremede dipper så som humus eller til
at male korn.
•
Friske juicer (uden frosne ingredienser) bliver bedst, hvis de blendes på Indstillingen PURÉ.
SUPPE ( ):
•
Undlad at blende mere end (1400 ml) på dette program.
•
Når der laves supper, skal du starte med ingredienser, der er kolde eller har stuetemperatur.
•
Emulsionsdækslet kan blive i låget.
•
Undlad at anvende tilstanden SOUP (SUPPE) i gentagne cyklusser. Lad blandingen køle
ned til stuetemperatur efter hver cyklus.
29