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APAGADO
•
Para apagar el mechero gire la perilla en dirección a las manecillas
de un reloj.
•
Para apagar el piloto gire el tornillo en dirección a las manecillas de
un reloj.
•
Retire los residuos que se queden en la parrilla o sobre la plancha.
MANTENIMIENTO
MANTENIMIENTO
Limpieza exterior
• Limpiar diariamente al terminar la jornada de trabajo, utilizar agua caliente
y detergente no abrasivo, tallar con una fibra sintética de material suave,
pasar una servilleta con aceite y secar con un paño limpio.
*En el caso de la plancha para secar encender los quemadores, pasar una
servilleta con aceite y secar con un paño limpio.
Limpieza interior
• Se recomienda que una vez a la semana remueva los quemadores y
las parrillas para limpiarlos con un cepillo de cerdas de alambre suave,
esto teniendo cuidado de darle la limpieza adecuada en el exterior y el
interior de la tapa de los quemadores.
• Limpie en su totalidad del equipo con limpiadores para acero
inoxidable.
• Verificar que las piezas que entran en contacto directo con el aceite
estén completamente secas.
• Los controles de los equipos de mesa no resisten el contacto al agua y
tampoco a soluciones con sosa caustica o con detergentes básicos, ponerlos
en contacto con dichas sustancias invalidan la garantía y da una vida útil
más corta a sus equipos
• Se recomienda cubrir con algún papel protector (papel aluminio) las
charolas para derrames donde caen las grasas y las migajas, esto es
para facilitar el mantenimiento y limpieza sus equipos.
ATENCIÓN
EQUIPOS DE COCCIÓN DE MESA
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