Instrucciones de seguridad
Instrucciones de seguridad para la solución de fallos
2.6
Instrucciones de seguridad para la solución de fallos
Al solucionar fallos deberán tenerse en cuenta los puntos siguientes:
§
Tener en cuenta las disposiciones locales vigentes de prevención de accidentes.
§
Durante los trabajos de mantenimiento y reparación, poner fuera de servicio el carro para transporte
de comida. Apagar el aparato con el interruptor de conexión/desconexión, desenchufar la
alimentación, colgar el enchufe en el soporte previsto y asegurarse contra una reconexión no
autorizada. Cuando se trabaje en el sistema eléctrico, desconectar el aparato de la red eléctrica y
asegurarlo contra reconexión. Únicamente un electricista puede realizar estos trabajos.
§
Al manejar aceites, grasas y otras sustancias químicas, tener en cuenta las normas de seguridad
aplicables al producto.
§
Efectuar inspecciones en el aparato con frecuencia. Solucionar de inmediato defectos que aparezcan
como, por ejemplo, tornillos sueltos o cables quemados o averiados.
§
Los trabajos de reparación podrán efectuarlos solamente los especialistas autorizados.
§
Los componentes averiados deberían sustituirse solamente por piezas de repuesto originales.
2.7
Indicaciones sobre peligros específicos
Energía eléctrica
§
Los trabajos en las instalaciones eléctricas deben llevarlos a cabo un electricista de acuerdo con las
reglas electrotécnicas, o personas instruidas que estén bajo la dirección y supervisión de un
electricista.
§
Los aparatos sobre los que se realicen trabajos de inspección, mantenimiento y reparación de
averías deberán estar desconectados y asegurados contra reconexión si no se requiere tensión
eléctrica para dichos trabajos. Únicamente un electricista profesional puede llevarlos a cabo.
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Capítulo 2
Página 11
Carro para transporte de comida
SPTW-2/EBF/TEHCO