Informazioni Tecniche; Descrizione Generale Apparecchiatura - Angelo Po 0N1FR1G Manual De Uso

La friggitrice, d'ora innanzi defi nita apparec-
chiatura, è stata progettata e costruita per la
frittura dei cibi, nell'ambito della ristorazione
professionale.
IT
Organi principali
Vasca di frittura: realizzata in acciaio inox.
A)
Scarico fumi (tipo A): per evacuare i fumi
B)
generati dal bruciatore.
Manopola regolazione temperatura: per
C)
regolare la temperatura dell'olio.
Spia rete: per segnalare l'attivazione dell'ali-
D)
mentazione elettrica.
Spia temperatura: per segnalare la fase di
E)
riscaldamento dell'olio contenuto nella vasca.
Supporto appendicestello: per appoggiare il
F)
cestello durante la fase di scolatura dei cibi.
Portelli: servono per accedere alla zona interna
G)
dei vani.
Manopola comando bruciatore: per accende-
H)
re e spegnere il relativo bruciatore e spia pilota.
Rubinetto di scarico: per scaricare l'olio conte-
I)
nuto all'interno della vasca.
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INFORMAZIONI TECNICHE

DESCRIZIONE GENERALE APPARECCHIATURA

0N0FR1G - 0T0FR1G
0N0FR3G - 0T0FR3G
In funzione delle esigenze di utilizzo, l'apparec-
chiatura è prodotta in più versioni (vedi fi gura).
1N1FR2G - 1T1FR2G
1N1FR4G - 1T1FR4G
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A
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ITALIANO