Annotazioni Di Carattere Generale; Utilizzo Dell'apparecchiatura; Annotazioni Per L'utilizzatore; Targhetta Identificativa Del Tipo - Hupfer SPA/EB-1 Manual De Instrucciones

Annotazioni di carattere generale

Utilizzo dell'apparecchiatura

Annotazioni per l'utilizzatore

Targhetta identificativa del tipo

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Riserva di modifiche
I prodotti di cui alle presenti istruzioni di esercizio sono stati sviluppati tenendo conto
dei requisiti di mercato e dello stato dell'arte. HUPFER
re modifiche nei prodotti e nella documentazione tecnica correlata, ove queste siano
finalizzate al progresso tecnologico. Fanno fede sempre i dati ed i parametri ponde-
rali garantiti quali vincolanti in sede di conferma d'ordine, nonché la descrizione delle
prestazioni e del funzionamento.
Imballo e trasporto
La vostra unità HUPFER
ballata previa pulizia. L'imballo consiste di materiali riciclabili e può essere smaltito
in conformità.
I carrelli erogatori di vivande sono costituiti da vaschette termostatate mobili dotate
di riscaldamento elettrico.
L'applicazione principale è data dal mantenimento a temperatura e dall'erogazione
di vivande presso catene di distribuzione degli alimenti in ambito ristorazione per co-
munità. A seconda del tipo e delle dimensioni della cucina si utilizzano unità con un
numero di vaschette da 1 a 4.
Un tipico campo applicativo collaterale è il c.d. Event-Catering (Servizio per party e
conferenze), con l'impiego di tutti e quattro i tipi di apparecchiature.
Le unità sono inoltre idonee all'erogazione diretta di alimenti all'ospite, ma gli ele-
menti di servizio e di visualizzazione collocati frontalmente non costituiscono una do-
tazione ottimale per tale scopo.
Note:
• antecedentemente al primo utilizzo, occorre rimuovere il film protettivo dai lamie-
rati.
• per motivi di sicurezza, la temperatura max raggiungibile del bagnomaria è limi-
tata a 95 °C. Ciò significa che la potenza prestazionale di un carrello erogatore di
vivande non è comparabile a quella di un bagnomaria stazionario.
Antecedentemente alla prima messa in funzione leggere accuratamente le presenti
istruzioni di esercizio. Accertarsi che il personale di conduzione sia stato edotto circa
le fonti di rischio ed i possibili malfunzionamenti.
Annotazioni importanti per la sicurezza e la prevenzione di danni sono evidenziate,
nelle presenti istruzioni di esercizio, tramite un simbolo di "Attenzione".
Attenzione, nota concernente la sicurezza e la prevenzione di danni!
Le note così evidenziate vanno poste a conoscenza del personale di servizio.
Con il simbolo della "Mano" vengono evidenziate annotazioni utili e suggerimenti per
l'esercizio dell'unità.

Costruttore

Modello *

Nr. articolo *

Nr. ordine *
Nr. serie *
Tensione nominale
Potenza allacciata
Dati necessari in caso di assistenza
*
®
è stata sottoposta ad un accurato test funzionale ed im-
!
"
#
$
%
Carrelli erogatori di vivande
®
si riserva il diritto di introdur-
Potenza assorbita
Carico utile max
Marchio di controllo
Classe di protezione
Marchio di conformità
Potenza frigorifera
Fluido refrigerante
43.3000.2