Funzionamento; Messa A Punto; Riempimento - Maquina Semplice Manual De Uso

Lavaggio e igienizzazione
Prima di effettuare la prima messa
in funzione sarà indispensabile ese-
guire un'attenta pulizia e igienizza-
zione della macchina (vedere capi-
tolo Pulizia) (Pg. 19).
1
13º
Brix
Preparare prodotto
Diluire e miscelare in un reci-
piente il concentrato o il pol-
verino con acqua secondo le
indicazioni del produttore. La
miscela ottenuta deve avere
un contenuto minimo di zuc-
1
chero di 13° Brix.
3
5

4.Funzionamento

4.Funzionamento
Quale prodotto usare?
Utilizzare concentrato miscelato con acqua. La miscela ottenuta deve avere un
contenuto minimo di zucchero di 13º Brix. Una minor concentrazione può dan-
neggiare le coclee miscelatrici e/o i motoriduttori stessi.
Una soluzione di 13 °Bx contiene 13 g di zucchero sciolto in 100 g di liquido.
Togliere il coperchio
Sollevare il coperchio nella
parte posteriore e sfilare il
coperchio dal fermo situa-
to nella parte anteriore.
Inserire il coperchio
Verificare che il coperchio
sia correttamente stretto.
In modelli la
Evo/Super
macchina è dotata di dis-
positivo tale per cui senza
il coperchio correttamente
posizionato sulla vasca, la
macchina non entra in fun-
zione.
Configurazione dei pa-
rametri
Configurare i parametri che si des-
iderano. Consultare il capitolo "Im-
2
postazioni" (Pg17).
Fermare e staccare
Spegnere tutti gli interruttori
ed staccare l'apparecchio dalla
rete elettrica.
2
4
Collegare la macchina
alla rete elettrica.
6
Messa a punto / Riempimento

4.1 Messa a punto

4.2 Riempimento

Riempire vasca
Non introdurre liquidi caldi
(Con temperatura maggio-
re di 25ºC).
Versare il prodotto nella
vasca facendo attenzione a
non superare il livello Max
indicato.
Collegare
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