Modo Manual - Hoover FE GD21 RB Instrucciones De Uso

MODO MANUAL

Los modos de cocción disponibles en la posición manual están
indicados en la tabla que se presenta sucesivamente. Por cada
modo de cocción el horno ajusta una temperatura que puede ser
modificada dentro de una determinada escala:
1. Girar el selector del modo de cocción (mando de la derecha)
y llevarlo a la posición "Manual".
2. Seleccionar el modo de cocción deseado girando el botón +/-
central, y confirmar apretando el botón. Sobre el panel de control
aparecen los elementos calentadores activos en el modo
seleccionado.
3. El panel de control visualiza la temperatura de cocción ajustada
según el modo preseleccionado, la cual puede ser modificada
dentro de una determinada escala (véase tabla anterior).
Para modificar el ajuste de la temperatura de cocción, girar el
botón central +/- y confirmar la temperatura deseada apretando
el botón.
... La temperatura puede ser modificada también durante
el ciclo de cocción girando el botón central +/-.
El horno comienza el calentamiento.
El indicador parpadea hasta alcanzar la temperatura
ajustada. Al final de esta fase de calentamiento el horno
emite una señal acústica y el indicador se fija.
4- Después de haber seleccionado el modo de cocción es posible
ajustar un tiempo de cocción o un horario de fin de cocción
girando el selector de funciones (mando de la izquierda) sobre
la posición "tiempo de cocción" o "fin de cocción". Los
indicadores "tiempo de cocción" o "fin de cocción" empezarán
a parpadear. Seleccionar los ajustes deseados girando el
botón central +/- y pulsar para confirmar.
Terminado el ajuste llevar de nuevo el selector de funciones
(mando de la izquierda) hacia la posición 0 para confirmar el
nuevo ajuste.
Para posteriores detalles sobre la programación, consultar el
capítulo "Programación".
5- Quando la cottura é ultimata, girare il selettore modalità di
cottura (manopola di destra) sulla posizione 0.
El indicador de temperatura parpadea de nuevo y signe despuès
de que el horno se haya detenido. Se para solo cuando la
temperatura es razonable.
L2 L1 - L3
- Todas las cocciones tienen que ser realizadas con la puerta
del horno cerrada -
• CONVECCIÓN NATURAL - Utilización simultánea de la resistencia
inferior y superior. Precalentar el horno unos diez minutos. Ideal
para todas las cocciones al estilo tradicional, para soasar las carnes
rojas, los rosbif, las piernas de cordero, las piezas de caza, el pan,
los papillotes y los hojaldres. Coloque el plato que quiera cocer en
el nivel del medio.
• CALOR ENVOLVENTE - Utilización simultánea de la resistencia
inferior, superior y de la turbina que hace circular el aire dentro del
espacio del horno. Función recomendada para las aves, la
repostería, los pescados, las verduras... El calor penetra mejor
dentro del alimento a cocer reduciendo el tiempo de cocción, así
como el tiempo de precalentamiento. Se pueden realizar cocciones
combinadas con preparaciones idénticas o distintas en uno o dos
niveles. Este modo de cocción garantiza una distribución homogénea
del calor y no mezcla los olores. Para una cocción combinada se
deben prever unos diez minutos más.
• RESISTENCIA INFERIOR - Utilización de la resistencia inferior.
Ideal para hacer tartas, tortadas, quiches y paté.
• RESISTENCIA INFERIOR CIRCULANTE - Utilización de la
resistencia inferior más la turbina que hace circular el aire dentro
del espacio del horno. Ideal para hacer tartas de frutas jugosas,
tortadas, quiches, pasteles. Evita que se sequen los alimentos y
favorece la subida de bizcochos, masa de pan y otras cocciones
realizadas por debajo. Coloque la rejilla en la ranura inferior.
• CALOR CIRCULANTE - Utilización simultánea de la resistencia
inferior, superior y de la circulante. Función recomendada para las
aves, la repostería, los pescados, las verduras... El calor penetra
mejor dentro del alimento a cocer reduciendo el tiempo de cocción,
así como el tiempo de precalentamiento. Se pueden realizar
cocciones combinadas con preparaciones idénticas o distintas en
uno o dos niveles. Este modo de cocción garantiza una distribución
homogénea del calor y no mezcla los olores. Para una cocción
combinada se deben prever unos diez minutos más.
• GRILL - Utilización de la resistencia superior. Es necesario un
precalentamiento de 5 minutos para que la resistencia se ponga
al rojo. Éxito seguro con las parrilladas, las brochetas y los
gratinados. Las carnes blancas deben alejarse del grill, porque
aunque así se alargará el tiempo de cocción, la carne quedará
más sabrosa. Las carnes rojas y los filetes de pescado se pueden
colocar encima de la rejilla colocando debajo la grasera.
• GRILL + CIRCULANTE - Utilización de la resistencia superior
más la turbina que hace circular el aire dentro del espacio del
horno. Se requiere un precalentamiento para las carnes rojas pero
no para las carnes blancas. Ideal para las cocciones de volumen
grueso, piezas enteras como cerdo asado, las aves, etc. Coloque
el plato que quiera cocer directamente en la rejilla en el centro del
horno, a un nivel medio. Coloque la grasera debajo de la rejilla
para que las grasas caigan dentro.
Asegúrese de que la comida no quede demasiado cerca del grill.
En la mitad de la cocción, gire la pieza que esté cociendo.
• ASADOR GIRATORIO - Utilización de la resistencia superior
más el asador giratorio, que permite la rotación del alimento. Es
preferible utilizar el asador giratorio para cocer sólo piezas medianas;
para las grandes se puede utilizar la función "Turboasador", por
ejemplo. Le quederán mucho mejor. El asador giratorio está
temporizado en modalidad programación, es decir, que sigue
girando cinco minutos después del fin de cocción para aprovechar
la radiación residual. Es ideal para volver a saborear las delicias
de los asados tradicionales. La cocción con asador giratorio no
requiere precalentameniento.
• TURBOASADOR - Utilización de la resistencia superior, de la
turbina y del asador giratorio, que permite la rotación de los
alimentos a cocer. Esta definición es idéntica a la dal asador
giratorio, excepto en que aprovecha mejor el funcionamiento de
la turbina en el fondo del horno, evitando que se sequen los
alimentos.
30 ES