AANBEVOLEN MAALINSTRUCTIES
In onderstaande tabel vindt u instructies voor het
malen van courante hele kruiden en andere geschikte
ingrediënten.
Hele kruiden en
andere ingrediënten
Peperkorrels
Kaneelstokjes
Steranijs
Gedroogde chilipepers
Kruidnagel
Nootmuskaat
Mosterdzaad
Fenegriekzaad
Venkelzaad
Sesamzaad
Kardemompeultjes
Laurierblaadjes
Noten
Kristalsuiker
Ongekookte rijst
Max. aanbevolen
hoeveelheid
60 g (2 oz.)
3 stokjes
40 g (1,5 oz.)
10 pepers
(zonder steel)
60 g (2 oz.)
1-3 nootjes
60 g (2 oz.)
60 g (2 oz.)
70 g (2,5 oz.)
60 g (2 oz.)
40 g (1,5 oz.)
Beker 3/4 vullen
40 g (1,5 oz.)
65 g (1∕3 cup )
60 g (2,5 oz.)
35
Werkwijze
5 seconden voor grof
gemalen peper, 20 seconden
voor fijn gemalen peper
30-45 seconden
30 seconden
Geplet: 5 keer pulsen
Fijn poeder: 30 seconden
5 keer pulsen, 1 minuut malen
5-15 seconden
30 seconden
30 seconden
15 seconden
10 seconden
30 seconden
30 seconden
Tot gewenste grootte pulsen
15 seconden voor fijne poedersuiker
30 seconden