behoedzaam worden gaargemaakt. Het hiervoor passende apparaat uit ons assortiment is overigens
de sous-vide-stick 58905.
Neem echter in beginsel in acht dat ook vacuümverpakte levensmiddelen vakkundig moeten worden
opgeslagen. Bederfelijke waren moeten bijvoorbeeld toch worden gekoeld.
Vacumeer nooit knoflook of paddenstoelen a.u.b. Bij deze levensmiddelen ontstaat door het vacume-
ren een chemische reactie die de levensmiddelen kan bederven.
VERKLARING VAN DE TOETSEN
1
4
1
Sluitingen:
Beide toets achtereenvolgend omlaagdrukken om de zak/de folie in het apparaat te fixeren
2
Slangaansluiting
Hier wordt de slang ingestoken waarmee bakjes en flessen kunnen worden gevacumeerd.
3
Vacumeerkamer
4
Vrijgavetoetsen „Release":
Beide toets gelijktijdig indrukken om de vergrendeling los te maken
5
Opvangkamer, uitneembaar
Eventueel bij het vacumeren naar buiten komende vloeistoffen worden opgevangen in deze
kamer. De kamer moet daarom regelmatig worden geleegd.
60
2
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
1
4
3
5