sottovuoto
in
delicata.
7. Non appena si è raggiunto un risultato di
messa sottovuoto ottimale, il sacchetto è
sigillato: anche la spia di controllo del tasto
„Seal" lo segnala.
8. L'apparecchio inizia la sigillatura, la pompa
di generazione del vuoto non lavora più.
9. Quando il processo è terminato, le due spie
di controllo si spengono.
10. Se si desidera interrompere il processo, pre-
mere il tasto „Stop".
11. Ora premere contemporaneamente i due
tasti „Release". Il bloccaggio è rilasciato ed
è possibile estrarre il sacchetto pronto.
12. Il processo di confezionamento sottovuoto
è terminato, gli alimenti nel sacchetto sono
confezionati sottovuoto.
CONFEZIONAMENTO SOTTOVUOTO CON PELLICOLE
1. Preparare la macchina come illustrato nel
capitolo „Messa in funzione".
2. Controllare che la guarnizione della mac-
china sia pulita. Se sulla guarnizione sono
presenti corpi estranei come ad es. briciole,
questi devono essere rimossi, in quanto
altrimenti non si riesce a generare il vuoto.
3. Tagliare dal rotolo il pezzo di pellicola
richiesta. Attenzione: Devono venir aggiunti
almeno 7,5 cm necessari per il confeziona-
mento sottovuoto. Se si desidera riutilizzare
il sacchetto, occorre calcolare una riserva
pari a 2,5 cm per ogni successivo processo
di confezionamento sottovuoto desiderato.
4. Inserire un'estremità aperta del sacchetto
al centro della camera di generazione del
maniera
particolarmente
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13. Se si desidera solamente saldare, ma non
mettere sottovuoto il sacchetto, mettere il
sacchetto nell'apparecchio come descritto
in precedenza. Quindi premere il tasto
„Seal". Non appena la spia di controllo di
questo tasto si spegne, il sacchetto è sigil-
lato e può essere estratto come descritto.
14. Controllare sempre che il risultato del con-
fezionamento sia conforme alle esigenze e
accertarsi che la saldatura sia completa e
perfetta.
Quando la macchina è in funzione la
guarnizione saldante nella camera di
generazione del sottovuoto diventa
calda. Pertanto durante il funzionamento non toc-
carla mai, in quanto sussiste il pericolo di ustioni.
sottovuoto. Prestare attenzione a lasciare
spazio sufficiente a sinistra e a destra.
5. Contemporaneamente premere saldamente
verso il basso le chiusure destra e sinistra
dell'apparecchio.
6. Premere il tasto „Seal".
7. L'apparecchio inizia la sigillatura, la pompa
di generazione del vuoto non lavora.
8. Quando il processo è terminato, le due spie
di controllo si spengono.
9. Quindi premere contemporaneamente i tasti
„Release". Il bloccaggio è rilasciato ed è
possibile estrarre il sacchetto.
10. Controllare sempre che il risultato del con-
fezionamento sia conforme alle esigenze e
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