Instrucciones De Seguridad Adicionales Para Aparatos Con Calefacción; Instrucciones De Seguridad Sobre La Limpieza Y El Cuidado; Instrucciones De Seguridad Para La Solución De Fallos; Indicaciones Sobre Peligros Específicos - Hupfer EBR/70-120 Manual De Instrucciones

Capítulo 2
Página 10
2.3.2 Instrucciones de seguridad adicionales para aparatos con calefacción
Los aparatos con calefacción podrán ser manejados solamente por el personal técnico y de cocina
instruido y pueden usarse solamente con un servicio vigilado.
Los apiladores de tazas con calentador están previstos para la disposición de vajilla calentada. No
está permitido el uso para calentar o mantener calientes los alimentos ni tampoco como calefacción
ambiental.
Las temperaturas de las vajillas pueden superar las temperaturas máximas permitidas de 65° C para
las superficies de contacto del aparato. Al entregar vajilla caliente se usarán siempre por ello guantes
protectores. Peligro de quemaduras.
No acceder nunca con las manos dentro del aparato durante el servicio ni tocar el calentador con los
dedos. Peligro de quemaduras.
No podrán almacenarse ni calentarse en los apiladores de tazas con calentador las piezas de vajilla
de plástico, las piezas superiores e inferiores de juegos aislantes plásticos y las piezas para
conservación en caliente recubiertas de plástico. Debido a las altas temperaturas de los calefactores
pueden fundirse las piezas plásticas y provocar un incendio.
2.4

Instrucciones de seguridad sobre la limpieza y el cuidado

Al hacer trabajos de limpieza y de cuidado deberán tenerse en cuenta los puntos siguientes:
Por razones de higiene se respetarán escrupulosamente las instrucciones de limpieza.
Para la limpieza deben estar el aparato fuera de funcionamiento y suficientemente enfriado.
No limpiar el aparato con limpiadores de chorro de vapor ni de alta presión. Si está previsto trabajar
en el entorno con limpiadores con chorro de vapor o de alta presión, entonces deberá dejarse el
aparato fuera de funcionamiento y desconectarlo de la conexión de la corriente de red.
Tampoco pueden limpiarse con agua corriente ni agua a presión los aparatos sin conexión eléctrica.
2.5 Instrucciones de seguridad para la solución de fallos
Al hacer trabajos de mantenimiento y de reparación deberán tenerse en cuenta los puntos siguientes:
Todos los trabajos de reparación podrán efectuarlas solamente los especialistas autorizados.
En el caso de trabajos de reparación de averías tiene que estar la máquina desconectada. Al trabajar
en el sistema eléctrico, debe desconectarse el aparato de la red eléctrica y se debe asegurar contra
reconexión.
Observar las disposiciones locales vigentes de prevención de accidentes.
Los componentes averiados podrán cambiarse solamente por piezas de repuesto originales.
2.6 Indicaciones sobre peligros específicos
Energía eléctrica
Los trabajos en las instalaciones eléctricas deben llevarse a cabo únicamente por un electricista
según las reglas electrotécnicas o por personas instruidas que estén bajo la dirección y supervisión
de un electricista.
Los aparatos sobre los que se realicen trabajos de inspección, de mantenimiento y reparación de
averías deberán estar desconectados y asegurados contra reconexión si no se requiere tensión
eléctrica para dichos trabajos. Ello debe realizarlo únicamente un electricista profesional.
Apilador de tazas
EBR/70-120 | EBR/100-150 | EBRH/70-120 | EBRH/100-150
Instrucciones de seguridad
Instrucciones de seguridad sobre la limpieza y el cuidado
91285809_A0