Aigostar 8433325504007 Manual De Instrucciones página 134

remuez bien. Ensuite, placez les tartelettes sur le ragoût.
Fermez le couvercle et laissez-les jusqu'à la fin du
programme. Vous obtiendrez un plat fabuleux !
Artichauts mijotés
2 artichauts
1 citron
Herbes fraîches telles que l'estragon, la menthe, le persil
et/ou le thym
1 gousse d'ail pelée et hachée
Coupez les artichauts en quatre, retirez les feuilles
extérieures abîmées. Graissez les parties coupées avec du
citron. Coupez la tige au ras du corps de l'artichaut.
Découpez le reste du citron et insérez-le dans un bol avec
de l'eau bouillante et ceci dans l'autocuiseur. Ajoutez les
fines herbes et l'ail dans le récipient et ajoutez les
artichauts à la fin. Remplissez d'eau le récipient jusqu'à
numéro 2 de l'échelle de cuisson du riz qui apparaît à
l'intérieur du récipient. Versez l'eau bouillante dans celui-ci
et fermez le couvercle, Sélectionnez le programme de
cuisson à la vapeur. Les artichauts seront cuits lorsque les
feuilles extérieures peuvent être facilement enlevées.
Servez chaud ou froid avec une vinaigrette. Excellent et
sain !
Orge perlé et haricots cocos à la cocotte
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 boîte de haricots cocos lavés et égouttés
1 oignon coupé en julienne
175g d'orge perlé
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1 conserve de tomates en dés
1 cuillère à soupe de sauce tomate
Sel et poivre au goût
1 litre de bouillon de légumes
1 bouquet de persil haché finement
Huile de piment épicée (facultative)
Versez l'huile dans l'autocuiseur et ajoutez l'oignon avec
une pincée de sel. Sélectionnez le programme de cuisson
à la vapeur et faites cuire les oignons jusqu'à ce qu'ils
ramollissent. Ajoutez le vin et laisser cuire quelques
minutes. Ajoutez l'orge perlé et bien mélanger jusqu'à ce
que l'orge commence à attraper la couleur du vin. Ajoutez
les haricots, les tomates et le bouillon chaud. Sélectionnez
le programme de ragoût. Après 30 minutes, vérifiez qu'il
reste suffisamment de liquide dans le récipient. Servez-le
chaud avec une touche d'huile de piment, soit seul ou
avec quelques croûtons.
Gâteau au sirop
115g de beurre
100g de sucre glace
2 œufs battus
¼ cuillère à café d'essence de vanille
175g de farine
2 cuillères à soupe de lait
4 cuillères à soupe de sirop de caramel
Graissez un récipient compatible avec la cuisson au four
ou un récipient à pudding. Dans un grand bol, mélangez
la crème avec le beurre et le sucre. Ajoutez peu à peu les
œufs battus, la vanille et la farine jusqu'à obtenir un
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