Instalación - Hallde CC-32 Instrucciones De Uso

INSTRUCCIONES DE USO
Hallde CC-32
(ES)
¡ATENCIÓN!
Tener cuidado con las cuchillas y partes
móviles, y evitar tocarlas con las manos.
Transportar siempre la máquina
sujetándola por las dos asas (A17) en los
lados de la base.
No introducir nunca las manos en el
recipiente (F5) del compartimento de
alimentación grande (A4) ni en el tubo de
alimentación (A2).
Usar siempre el empujador (A1) al cortar
con el tubo de alimentación (A2).
Antes de limpiar la máquina
desconectarla siempre colocando la
manecilla de maniobra de la velocidad
(A15) en la posición "0" y desenchufando
luego el cable eléctrico del tomacorriente
o, como alternativa, poniendo el
interruptor de trabajo en desconectado.
Al abrir o cerrar el alimentador (A5)
sujetar siempre por la empuñadura del
mismo (A3).
La reparación de la máquina sólo deberá
hacerla un reparador profesional
autorizado. Lo mismo rige si se ha de
abrir la base de la máquina (A16).
Desembalaje
Controlar que no falte ninguna pieza y que la
máquina funcione, y asimismo que nada haya
sufrido daños durante el transporte. Cualquier
objeción deberá comunicarse al proveedor en un
plazo de ocho días.
Instalación
Enchufar la máquina a un tomacorriente con el tipo
de electricidad indicado en la placa de
características de la máquina, situada en la parte
trasera de la base (A16).
Colocar la máquina sobre un banco de trabajo o
mesa estables, de 650-900 mm de altura.
Control de seguridad antes de
usar la máquina
Desmontar el alimentador (A5), las herramientas de
corte que hubiera montadas (A6-A12) y el disco de
expulsión (A13) según las instrucciones en
"Desmontaje del alimentador", y comprobar luego
que la máquina no se ponga en marcha al colocar
el mando de la velocidad (A15/F7) en las
posiciones "I".
Colocar el alimentador (A5) sobre la base de la
máquina (A16) con el texto "Close Open" (Cerrar
Abrir) "a las 5" observando desde la salida de la
máquina (fig. D1), y presionar el alimentador en el
sentido de las agujas del reloj hasta que encaje y
quede firmemente montado (fig. D2). Controlar
luego, con el mando de la velocidad en la posición
"I", que la máquina se detenga al elevar la
empuñadura del alimentador (A3), y vuelva a
arrancar cuando la empuñadura se descienda.
Colocar el mando de la velocidad en la posición
"I" y elevar la empuñadura del alimentador.
Controlar también entonces que el eje (A14) cese de
girar en un plazo de dos segundos.
En caso de funcionamiento incorrecto, ponerse en
contacto con un reparador profesional antes de
utilizar la máquina.
Control de seguridad antes de
usar el recipiente (F5)
Quitar primero la tapa (F2), la cuchilla (F4) y el
recipiente (F5) siguiendo las instrucciones en
"Desmontaje del recipiente", y controlar luego que
la máquina no se ponga en marcha al poner el
mando de la velocidad (F7) en las posicione "I"
respectivamente.
Montar el recipiente y la tapa (pero no la cuchilla)
siguiendo las instrucciones "Montaje del recipiente",
y poner el mando de la velocidad (F7) en la
posición "I". Girar luego la tapa en el sentido
opuesto a las agujas del reloj para soltarla y
controlar que la rotación del eje (F6) cese en un
plazo de dos segundos.
En caso de funcionamiento incorrecto, ponerse en
contacto con un reparador profesional antes de
utilizar la máquina.
¿Cuándo se usa el alimentador (A5)?
El alimentador se usa junto con las herramientas de
corte apropiadas (A6-A12) para cortar en
rebanadas, dados, tiras y para rallar fruta,
hortalizas, pan seco, queso, frutos secos y/o setas.
El compartimento de alimentación grande (A4) se
emplea principalmente para introducir patatas,
cebolla, etc., y para cortar productos de gran
tamaño, tales como col. También se utiliza cuando
se desea cortar el producto en una dirección
determinada, por ej. al rebanar tomates y limones.
El tubo de alimentación (A2) se usa primordialmente
para procesar hortalizas alargadas, tal como
pepino, etc.
¿Cuándo se usa el recipiente (F5)?
El recipiente se utiliza para picar y desmenuzar
carne, pescado, fruta, hortalizas y frutos secos, y
para la mezcla de salsas, mantequilla aromática,
sopas, etc.
Elección de la herramienta de corte
(A7-A12) al utilizar el tubo de
alimentación (A5)
Rebanadora estriada (A7): para rebanadas estria-
das.
Rebanadora fina (A8): rebanadas de todas las
dimensiones en productos firmes. También
rebanadas de 4 y 6 mm en productos blandos,
jugosos y delicados tales como tomate, etc. Tiras
de 2 mm en col blanca. Tiras de 4 y 6 mm en
lechuga iceberg, col china, etc.
Cortadora en tiras (A9): para sopa juliana, patatas,
pepino, etc. 4,5x4,5 mm para cortar col blanca en
tiras.
Ralladora (A1 1): para rallar zanahorias, col blanca,
frutos secos, queso, pan seco, etc.
Ralladora fina (A12): para rallar patatas crudas,
queso duro/seco, etc.
Desmontaje del alimentador (A5)
Soltar el alimentador girándolo en el sentido
opuesto a las agujas del reloj hasta el tope (fig. C)
y quitarlo.
Girar la herramienta de corte (A6, 7, 8, 9, 1 1 o 12)
en el sentido de las agujas del reloj y quitarla.
Quitar el disco de expulsión (A13).
Montaje del alimentador (A5)
Colocar el disco de expulsión (A13) en el eje (A14) y
girar y presionar el disco en su acoplamiento (fig.
B1).
Al cortar en rebanadas, tiras y al rallar: montar
solamente la herramienta de corte elegida (A6, 7, 8,
9, 1 1 o 12) en el eje y hacerla girar para que encaje
en su acoplamiento.
Colocar el alimentador (A5) sobre la base de la
máquina (A16) con el texto "Close Open" (Cerrar
Abrir) "a las 5" observando desde la salida de la
máquina (fig. D1) y presionar el alimentador en el
sentido de las agujas del reloj hasta que encaje y
quede firmemente montado (fig. D2).
Desmontaje del recipiente (F5)
Girar la tapa (F2) hasta el tope en el sentido
opuesto a las agujas del reloj y quitar la tapa/
rascador (fig. G).
Girar la cuchilla (F4) en el sentido de las agujas del
reloj hasta el tope y desmontarla, y quitar el
recipiente (F5). Si el recipiente contiene líquido,
deberá vaciarse antes de desmontar la cuchilla.
Montaje del recipiente (F5)
Colocar el recipiente (F5) sobre la base de la
máquina (F8), de modo que la zapata de bloqueo
del mismo se inserte en el receso de la parte
superior de la base (fig. 1).
Colocar la cuchilla (F4) en el eje (F6), y girarla y
presionarla al mismo tiempo para que encaje
completamente en su acoplamiento (fig. 1).
Afirmar el anillo de junta en la ranura de la cara
interior de la tapa (fig. K).
Colocar la tapa en el recipiente de modo que el
texto "Close Open" (Cerrar Abrir) quede "a las 5"
observando desde la salida de la base de la
máquina (F8) (fig. H1).
Girar la tapa en el sentido de las agujas del reloj
hasta el tope (fig. H2).
Cantidad y tamaño de los productos, y
tiempo de procesado al usar
el recipiente (F5)
La cantidad y el tamaño de los pedazos que
pueden procesarse cada vez, así como el tiempo
de corte preciso depende de la consistencia del
producto y del resultado deseado.
Para conseguir un resultado satisfactorio y uniforme,
los productos firmes tales como carne y queso
deberán dividirse primero en trozos de tamaños
aproximadamente iguales, no superiores a 3x3x3
cm.
Abajo se indican las cantidades máximas a proce-
sar cada vez.
Carne: 1 kg. Pescado: 1 kg. Mantequilla aromática: