I nedenstående oversigt angives den
maksimale mængde, som bør
tilberedes pr. gang.
Kød: 1 kg; Fisk: 1 kg; Kryddersmør: 1 kg;
Mayonnaise: 1 liter; Persille: 1 liter.
Således anvendes hastighedsvælgeren
(A15/F7).
Med grebet (A17/F7) i position "0" er maskinen
standset. I position "I" går maskinen kontinuerligt.
Rengøring
Gør altid maskinen grundigt ren umiddelbart efter
brug.
Sluk først for maskinen ved at stille hastigheds-
vælgeren (A15/F7) i positionen „0", og tag
derefter stikket ud af stikkontakten eller slå
afbryderen fra.
Fjern alle løse dele fra maskinhuset (A16) samt
tætningsringen fra rillen på lågets indvendige side
(fig. K). Vask dem grundigt af, tør dem godt, og
sæt derefter tætningsringen tilbage i rillen.
Vask aldrig genstande af letmetal op i
opvaskemaskine, hvis de ikke er mærket med
"diwash".
Alt tilbehør mærket med "diwash" kan vaskes op
i opvaskemaskine.
Alle skæreværktøjer kan vaskes op i
opvaskemaskine.
Skyl maskinhuset over oppefra (aldrig fra siden),
og/eller tør maskinhuset over med en fugtig klud.
Brug aldrig skarpe genstande, opvaskemiddel
med slibemiddel, slibende svampe eller
højtryksrenser.
Efterlad aldrig kniven (F4) eller skæreværktøj
(A6-A12) våde eller på et bord af rustfrit stål, når
de ikke anvendes, men opbevar dem altid på
værktøjsstativet (E) på væggen.
Ugentlig kontrol
Fjern først ilæggeren (A5), eventuelt skæreværktøj
(A6-A12) samt tømmeskiven (A1 3), eller fjern
alternativt låget (F2), kniven (F4) samt skålen (F5).
Drej hastighedsvælgeren (A15/F7) til positionen
„I", og kontrollér, at maskinen ikke starter.
Montér ilæggeren (A5), stil hastighedsvælgeren i
positionen „I", og kontrollér derefter, at maskinen
standser, når ilæggerens håndtag (A3) vippes op
og starter igen, når ilæggerens håndtag vippes
ned.
Stil hastighedsvælgeren i positionen „I", vip
ilæggerens håndtag op, og kontrollér, at akslen
(A14) holder op med at dreje i løbet af to sekun-
der.
Montér skålen (F5) og låget (F2), og stil
hastighedsvælgeren i positionen „I", og kontrollér,
at akslen (F6) holder op med at dreje i løbet af to
sekunder, efter låget er blevet drejet mod uret,
indtil det ikke kan komme længere.
Træk stikket ud af stikkontakten eller slå
afbryderen fra, og kontrollér derefter, at elkablet
er helt, og at der ikke er revner i det.
Hvis elkablet ikke er helt, eller der er revner i det,
samt hvis nogen af ovenstående
sikkerhedsfunktioner ikke lykkes, skal der tilkaldes
en fagmand til udbedring af fejlen, inden maskinen
tages i brug.
Kontrollér, at maskinens gummifødder er skruet
godt fast.
Kontrollér, at knive og rivejern er hele og skarpe.
Fejlfinding
For at undgå risiko for skader på ilæggeren, er
CC-32 udstyret med en afbryderfunktion, som
automatisk slukker for maskinen, hvis motorens
temperatur skulle blive for høj.
Afbryderfunktionen har automatisk nulstilling,
hvilket betyder, at maskinen kan startes igen, når
motoren har kølet af, hvilket normalt tager mellem
10 og 30 minutter.
FEJL: Maskinen starter ikke eller standser under
kørsel og kan ikke genstartes. AFHJÆLPNING:
Kontrollér, at stikket sidder i stikkontakten, eller stil
alternativt afbryderen i positionen „I". Kontrollér,
at sikringerne i lokalets sikringsskab er hele og har
det korrekte amperetal. Kontrollér, at ilæggeren
(A5) er monteret korrekt, og at ilæggerens
håndtag (A3) er vippet ned. Kontrollér, at skålen
(F5) og låget (F2) er monteret korrekt. Vent i op til
30 minutter, og forsøg at starte maskinen igen.
Tilkald en fagmand for udbedring af fejlen.
FEJL: Lav kapacitet eller dårligt tilberedningsresultat
ved tilberedning med ilæggeren (A5).
AFHJÆLPNING: Vælg det rette skæreværktøj
(A6-A12). Anvend altid tømmeskiven (A1 3).
Kontrollér, at knive og rivejern er hele og skarpe.
Pres madvaren løst ned.
FEJL: Lav kapacitet eller dårligt tilberedningsresultat
ved tilberedning med skålen (F5).
AFHJÆLPNING: Fordel varen i mindre og lige
store stykker på maks. 3 x 3 x 3 cm. Tilbered i
kortere eller længere tid. Tilbered en mindre
mængde pr. gang.
FEJL: Skæreværktøjet kan ikke fjernes ved
tilberedning med ilæggeren (A5).
AFHJÆLPNING: Brug altid tømmeskiven (F1 3).
Brug en tyk skindhandske, el. lign., som
skæreværktøjets knive ikke kan skære igennem,
og vrid skæreværktøjet løs med uret.
Tekniske data for Hällde CC-32
TILBEREDNINGSTYPE: Skærer frugt, grøntsager,
tørt brød, ost, nødder, svampe i skiver, strimler og/
eller river disse madvarer. Hakker og findeler kød,
fisk, frugt, grøntsager, nødder. Blander/mikser
sovse, kryddersmør, mayonnaise, supper, dressin-
ger, jævning, desserter, osv.
BRUGERE: Restauranter, butikskøkkener,
diætkøkkener, børnehaver, plejehjem, catering-
køkkener, osv., som tilbereder fra 10 til 80 portio-
ner pr. dag.
KAPACITET OG VOLUMEN: Tilbereder op til 2
kg pr. minut med ilæggeren, afhængigt af valget
af skæreværktøj og råvare. Ilæggerens volumen:
0,9 liter. Påfyldningsrørets diameter 53 mm. Skå-
lens bruttovolumen: 3 liter. Skålens nettovolumen
for letflydende væske 1,5 liter.
MASKINHUS: Motor: 1000W. 100-120 V.
Enfaset, 50-60 Hz, 220-240 V, enfaset, 50/60
Hz. Termisk motorværn. Transmission: Tandrem.
Sikkerhedssystem: to sikkerhedsafbrydere.
Kapslingsklasse: IP34. Vægtilslutning: jordet,
enfaset, 10 A. Sikring i lokalets sikringsskab: 10 A,
træg. Lydniveau: LpA (EN31201): 76 dBA ved
skæring og 82 dBA ved hakning. Magnetfelt:
mindre end 0,1 mikrotesla
KONTROL OG HASTIGHEDER: To hastigheder
(Hällde 2 Speed) til perfekt tilberedningsresultat
ved både skæring og hakning. Automatisk
hastighedsindstilling (Hällde Auto-Speed), som
registrerer, om ilæggeren eller skålen er monteret
og ved skæring med ilæggeren giver 600
omdr./min., samt ved hakning med skålen giver
ca. 1500 omdr./min.
SKÆREVÆRKTØJ OG HAKKEKNIV:
Skæreværktøjets diameter er 185 mm.
Hakkeknivens diameter er 170 mm.
MATERIALE: Maskinhuset er af aluminium. Grønt-
sagsskærer med ilægger er af af polyamid,
tømmeskive er af acetat, skæreværktøjets plader
af robust acetat, polysulfan, polypropen eller
aluminium, og skæreværktøjets knive er af knivstål
af højeste kvalitet. Hurtighakker med skål af
rustfrit stål, knivfæste af acetat, knivblad af knivstål
af højeste kvalitet, låg af polycarbonat.
NETTOVÆGT: Maskinhus: 8,6 kg. Grøntsags-
skærer komplet eksklusive skæreværktøj: 1 kg.
Skæreværktøj: ca. 0,4 kg i gennemsnit.
Hurtighakker komplet inklusive kniv: 1,4 kg
NORMER: EU Maskindirektiv 89/392/EØF,
samt EMC-direktiv 89/336/EØF.