Dosificación Externa - Winterhalter UC Serie Instrucciones De Funcionamiento

Menú PIN del jefe de cocina
Establecer la dureza del agua
➢ Tocar el campo (3).
➢ Seleccionar el rango de dureza.
INFO Convertir la dureza del agua a °dH y ajustar.
Para máquinas con descalcificador incorporado, establecer «0-3 ° dH».
Tabla de conversión
Dureza alemana
Dureza inglesa
Dureza francesa
mmol/l
Salir del menú
7.4.3 Dosificación externa
El personal técnico necesita este menú cuando conecta a la máquina un dosificador externo ( 17).
14
°dH °e
1°dH= 1,0 1,253 1,78
1 °e= 0,798 1,0
1 °TH= 0,560 0,702 1,0
1 mmol/l= 5,6 7,02
°TH mmol/l
0,179
1,43 0,142
0,1
10,00 1,0