Cambio Del Producto Detergente - Winterhalter UC Serie Instrucciones De Funcionamiento

Abrillantador y detergente
Mantenimiento y cuidado

6.6 Cambio del producto detergente

 En caso de que cambie el producto detergente, observe lo siguiente:

Al mezclar diversos productos detergentes se pueden producir cristalizaciones que pueden provocar
un fallo de funcionamiento del dosificador. Esto también ocurre cuando el nuevo producto detergente
es del mismo fabricante.

Un nuevo producto detergente requiere por lo general un nuevo ajuste del dosificador.

Todo el sistema compuesto de depósitos de almacenamiento, mangueras dosificadoras y dosifica-
dor de detergente se deberá enjuagar con agua antes de que se utilice el nuevo detergente.
 Encargue al personal técnico autorizado por Winterhalter los trabajos necesarios para que se siga
logrando un buen resultado de lavado.
Si esto no se observa, vencerá la garantía y la responsabilidad de producto por parte de Winterhalter Gas-
tronom GmbH.
Cuando el detergente se dosifique de depósitos de almacenamiento que están fuera de la máquina, podrá
enjuagar Ud. mismo las mangueras de dosificación y el dosificador de detergente:
Modo de proceder:
Cuando esté manejando sustancias químicas, observe las indicaciones de seguridad y las
recomendaciones de dosificación indicadas en los envases.
Lleve ropa de protección, guantes y gafas protectoras cuando esté manejando sustancias
Advertencia
químicas.
No mezcle distintos productos detergentes.
 Retire la lanza de succión del depósito de almacenamiento e introdúzcala en un depósito lleno de agua.
 Lave las mangueras dosificadoras y el dosificador de detergente con agua utilizando varias veces la fun-
ción "Absorción del dosificador" (
doras.
 Introduzca la lanza de succión en el depósito de almacenamiento con el nuevo detergente.
 Utilice varias veces la función "Absorción del dosificador" para sustituir el agua de las mangueras dosifi-
cadoras por detergente.
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 La lanza de succión debe enjuagarse con agua corriente cada vez que se
cambie la garrafa. Elimine restos de detergente cristalizados.
 Tenga cuidado de que los dos orificios de ventilación (a) de la caperuza
estén abiertos.
 Encaje nuevamente la lanza de succión en la garrafa. Deslice la caperuza
hacia abajo hasta que se cierre la abertura de la garrafa.
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1 2). La frecuencia depende de la longitud de las mangueras dosifica-