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  • ESPAÑOL, página 42
5. No use medios de limpieza agresivos,
lana o estopa de acero, objetos metálicos,
medios de limpieza calientes o medios
desinfectantes, porque pueden conducir a
daños.

recetaS

tiempos para asar
Los tiempos para asar mencionados en la siguiente tabla son solamente valores orientativos
aproximados, porque para el resultado del asado son importantes varios factores, como por ejemplo
la calidad y el espesor del producto a asar. Por ello observe siempre el producto que está siendo
asado, para alcanzar su respectivo punto óptimo.
carne
tipo de carne
Rodajas de tocino
Solomillo, 200 g
Bistec de cadera de novillo,
200 g
Bistec "T-bone", 500 g
Cevapcici
Chorizo parrillero, delgado
Chorizo parrillero, grueso
Salchichón de carne, anillo
Salchicha cocida
Paté de carne horneada, espesor
1,5 cm
Rodajas de jamón rellenas
Hamburguesa
Brochetas de carne, pequeñas
Brochetas de carne, grandes
Bistec de cerdo
Pechuga de pollo
Patas de pollo
Patas de conejo
Pechuga de pato
Chuletas de cordero
Costillas de cerdo, delgadas
Costillas de cerdo, gruesas
12. Para la limpieza de la placa de la parrilla
use agua caliente con algo de detergente
para vajilla. Sin embargo, usted también
puede limpiar la placa de la parrilla en el
lavavajillas.
Preparación
clavar sobre un pincho
hacer una incisión inclinada
cada 2 cm
hacer una incisión inclinada
cada 2 cm
envolver en papel de aluminio
voltear varias veces
primero colocar el lado de
la piel sobre la placa de la
parrilla
tiempo para asar aprox.
10-12 min.
5-6 min. de cada lado
10-12 min. de cada lado
12-14 min. de cada lado
3 min. de cada lado
3 min. de cada lado
4 min. de cada lado
4 min. de cada lado
4 min. de cada lado
3 min. de cada lado
3 min. de cada lado
8-10 min. de cada lado
9-10 min. de cada lado
12-13 min. de cada lado
8-10 min. de cada lado
6-7 min. de cada lado
10-12 min. de cada lado
50-55 min. en total
14-17 min. de cada lado
7-8 min. de cada lado
8-10 min. de cada lado
15-18 min. de cada lado
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