Konserwacja, Obsługa I Naprawy - AHT RIO Serie Manual De Instrucciones

12 | Utrzymanie
Środek czyszczący
Urządzenie z zewnątrz i od wewnątrz
–
Czysta woda (neu-
tralne pH, niska twar-
dość wody)
–
Detergenty pH-neu-
tralne, rozcieńczone
wodą
Powierzchnia szklana z zewnątrz
–
Czysta woda (neu-
tralne pH, niska twar-
dość wody)
–
Detergenty pH-neu-
tralne, rozcieńczone
wodą
– Zwyczajne środki do
czyszczenia szkła
Powierzchnia szklana od wewnątrz
–
Czysta woda (neu-
tralne pH, niska twar-
dość wody)
Suszenie
– Lekko zwilżona, miękka bawełniana szmatka
Kroki czyszczenia
Przebieg czyszczenia podczas pracy
– Otworzyć pokrywę.
– W razie potrzeby należy przełożyć towar do in-
nego urządzenia o tej samej klasie temperaturo-
wej produktu.
–
Usunąć resztki żywności (np. wskutek uszkodze-
nia opakowania) i resztki opakowania.
– Zamknąć prawidłowo pokrywę.
– Oczyścić zewnętrzne powierzchnie urządzenia.
– Wyczyścić powierzchnie szklane od zewnątrz.
Bezpieczne postępowanie ze szkłem patrz → Zagro-
żenia mechaniczne
– Wysuszyć wszystkie wyczyszczone części i po-
wierzchnie.
– Wyczyścić podłogę przed urządzeniem.
Przebieg czyszczenia z wyłączoną funkcją
chłodzenia
– Przełożyć towary do innego urządzenia o iden-
tycznej klasie temperatury produktów.
– Wyciągnąć wtyczkę z gniazdka.
– Rozmrozić urządzenie.
– Zdemontować pokrywę (patrz → Ustawienie i in-
stalacja).
– W razie potrzeby wyjąć akcesoria z wnętrza urzą-
dzenia (patrz → Budowa i działanie).
– Usunąć resztki żywności (np. wskutek uszkodze-
nia opakowania) i resztki opakowania.
– Spuścić skropliny.
Urządzenie z korkiem skroplin w odpływie skroplin
(opcja):
–
Umieścić tacę ociekową pod odpływem.
– Wyciągnąć korek skroplin.
– Spuścić skropliny.
– Ponownie zamknąć korek skroplin.
284 / 436
Urządzenie czyszczące
– Wilgotna, miękka
szmatka bawełniana
– Wilgotna, chłonna
szmatka
– Wilgotna gąbka
– Wilgotna, miękka
szmatka bawełniana
–
Wilgotna ircha
– Wilgotna, miękka
szmatka bawełniana
Rys. 6: Korek skroplin (1)
– Wyczyścić powierzchnie wewnętrzne.
– Wysuszyć wszystkie wyczyszczone części i po-
wierzchnie.
– Ponownie zmontować prawidłowo zdemontowane
akcesoria.
– Zamontować prawidłowo i zamknąć całkowicie
pokrywy (patrz →Ustawienie i instalacja).
– Podłączyć wtyczkę przewodu zasilającego (patrz
→ Podłączenie elektryczne).
–
Wyczyścić podłogę przed urządzeniem.
WSKAZÓWKA
Szkody materialne w wyniku nieprawidło-
wego używania.
▪ Urządzenie załadować towarami dopiero po osią-
gnięciu temperatury wymaganej dla produktu.
Sprawdzić wskaźnik temperatury (patrz → Wskaźnik
temperatury).
12.3 Konserwacja, obsługa i na-
prawy
Odpowiedzialność
– Specjaliści
Prace konserwacyjne, serwisowe i naprawy oraz testy
działania mogą być wykonywane wyłącznie przez spe-
cjalistów.
Urządzenie nie wymaga regularnej konserwacji.
W przypadku pytań dotyczących utrzymania należy
skontaktować się z serwisem technicznym (patrz
→Serwis techniczny).
OSTRZEŻENIE
Prace w instalacji elektrycznej i obiegu
czynnika chłodniczego.
Kontakt z częściami pod napięciem może
prowadzić do porażenia prądem elektrycz-
nym. Palny czynnik chłodniczy może ucho-
dzić, powodując wybuchową mieszankę
gazu/powietrza. Ryzyko pożaru w wyniku po-
wstania iskier lub przeciążenia.
▪ Prace przy instalacji elektrycznej i obiegu
czynnika chłodniczego mogą wykonywać
wyłącznie specjaliści.
▪ Przestrzegać specjalnych zasad bezpie-
czeństwa, patrz strona 7, rozdział 2.5.
▪ Przed rozpoczęciem prac należy zastoso-
wać się do zasad bezpieczeństwa elek-
trycznego.
AHT Cooling Systems GmbH | pl
405862_1_0819