Uso Previsto; Struttura E Funzionamento; Sbrinamento Automatico; Funzione Illuminazione Dell'attrezzatura - AHT Ac Serie Manual De Instrucciones

it | AHT Cooling Systems GmbH
3.3

Uso previsto

L'apparecchio è destinato all'esposizione di prodotti
alimentari confezionati e refrigerati o al loro prelievo
da parte dei clienti.
Per ulteriori informazioni vedere →Uso previsto
4

Struttura e funzionamento

L'attrezzatura è un apparecchio compatto pronto per
essere innestato.
L'attrezzatura è preprogrammata in fabbrica.
L'attrezzatura contiene uno o più circuiti del refrigeran-
te chiusi ermeticamente i cui componenti sono colle-
gati tra loro permanentemente a tenuta.
L'esecuzione dei singoli modelli di attrezzature può va-
riare.
L'attrezzatura è dotata di scaffali espositori.
Numero di scaffali espositori vedere →Dati tecnici
Modelli di apparecchi con scaffali espositori diffe-
renti
Lo scaffale espositore più basso deve trovarsi nel pun-
to più basso.
Vedere →Montaggio e installazione
L'attrezzatura è dotata di ruote per poter essere tra-
sportata avanti e indietro facilmente.
Il calore residuo che si sviluppa nell'attrezzatura viene
ceduto nell'aria ambiente attraverso uno scambiatore
di calore.
4.1

Sbrinamento automatico

L'attrezzatura è dotata di sbrinamento automatico.
La frequenza, la durata e il punto temporale dello sbri-
namento sono preimpostati.
Durata dello sbrinamento
– Fino a 60 min
Durante lo sbrinamento automatico sul display vengo-
no visualizzati le indicazioni e i simboli LED seguenti
(vedere → Pagina 71, Capitolo 5).
Regolatore Indicazioni del
display
Temperatura va-
DIXELL
no interno
L'acqua di sbrinamento creatasi viene convogliata
dall'interno dell'attrezzatura in una vasca dell'acqua di
sbrinamento riscaldata.
ATTENZIONE
Fuoriuscita di acqua di sbrinamento.
Pericolo di scivolamento.
▪ Controllare che non si siano formate poz-
zanghere davanti e sotto l'attrezzatura.
▪ Eliminare immediatamente l'acqua di sbri-
namento.
▪ Contattare immediatamente il servizio di
gestione (vedere →Servizi di gestione).
Durante la procedura di sbrinamento si può verificare
un lieve aumento di temperatura.
All'occorrenza è possibile avviare uno sbrinamento se-
mi- automatico (vedere →Sbrinamento semi-automati-
co).
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4.2
La funzione illuminazione dell'attrezzatura è accoppia-
ta alla tenda a rullo notturna. Il comando avviene me-
diante interruttore magnetico (non visibile). La tenda a
rullo notturna può essere chiusa e aperta meccanica-
mente (vedere → Pagina 73, Capitolo 5.8).
Funzione modalità giorno
– Aprire la tenda a rullo notturna.
– L'illuminazione dell'attrezzatura si accende auto-
maticamente.
Funzione modalità notte
– Chiudere la tenda a rullo notturna.
– L'illuminazione dell'attrezzatura si spegne automa-
ticamente.
L'illuminazione dell'attrezzatura può essere accesa e
spenta mediante un elemento di comando.
Vedere Pagina 72, Capitolo 5.6
5
5.1
La temperatura dell'attrezzatura viene impostata in
fabbrica in modo da rispettare la classe di temperatura
del pacchetto M specificata dal costruttore (vedere
→Dati tecnici).
Indicazione della temperatura del vano in-
terno dell'attrezzatura
– Indicazione del display dell'elemento di comando
(vedere → Pagina 71, Capitolo 5).
Controllo della temperatura del vano inter-
no
Competenza
Simbolo
– Personale di servizio
Frequenza
– più volte al giorno
5.2
Il regolatore si trova sul davanti.
Come elementi di comando sono disponibili dei tasti le
cui funzioni vengono assegnate nel modo seguente:
Fig. 1: Elementi di comando
Tasto
Funzione illuminazione
dell'attrezzatura
Elementi di comando e
visualizzazione

Indicazione della temperatura

Regolatore elettronico DIXELL

Accensione e spegnimento illu-
minazione attrezzatura
Avvio dello sbrinamento semi-
Uso previsto | 3.3
Funzione
automatico
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