10 Valores límite para el agua sin tratar --------------------------------------------------------------------------------------- 4 1 Uso conforme a su destino El Winterhalter Gastronom RoMatik sirve para desalinizar el agua fría (máx. 25 °C) para ser usada a conti- nuación en lavavajillas industriales. El RoMatik puede usarse sólo para este fin y trabajar conforme a las instrucciones de manejo descritas.
Términos usados En estas instrucciones se usa la siguiente terminología del ramo: Agua natural Agua procedente de la red de agua potable. Membrana Se hace pasar el agua a presión por la membrana para liberarla de minerales y sales. Permeato Agua desalinizada producida por el RoMatik que se conduce al tanque de almacenamiento instalado y que se usa para el lavavajillas.
Con pausas prolongadas en el funcionamiento (máximo 6 meses) Parada Desconecte RoMatik con el pulsador y retire el enchufe. No vacíe el tanque de almacenamiento para que no se sequen las membranas. RoMatik ha de ser almacenado en un lugar oscuro, fresco (con una temperatura entre 5 y 10 °C), prote- gido de las heladas y durante un periodo máximo de 6 meses.
Winterhalter para conservar el funcionamiento sin fallos del aparato. El RoMatik 160 debe mantenerse dos veces al año si se le ha empalmado a un agua dura. Si se precisa, limpie el RoMatik por fuera con trapos blandos y agua clara. No use ningún agente de fregar.