Aansluiting En Vervanging Van De Co²-Fles; Gebruik - BORETTI Beermachine Manual De Instrucciones

6. AANSLUITING EN VERVANGING VAN DE CO² - FLES
LET OP: de fl es bevat CO²-gas onder hoge druk; deze druk bedraagt ongeveer 230 bar. Wees zeer voorzichtig bij het hanteren van de fl es, en draai de kraan
"O" (afb. 1) altijd dicht, ook als de fl es leeg is. Wij adviseren om de kraan "O" en "S" (afb. 1) ook dicht te draaien als de machine niet gebruikt wordt.
Open de kraan (klep) van de fl es niet voordat alle verbindingen tot stand zijn gebracht, met inbegrip van de verbindingskop "I" (afb. 1).
Doe het volgende om de CO²-fl es aan te sluiten:
• Draai de kraan "S" (afb. 3) dicht.
• Verwijder de verzegeling van de fl es.
• Steek het CO²-mondstuk van de fl es in de aansluiting met de handbediende blokkeerhandgreep "P" (afb. 3) van de reductor.
• Span hem zorgvuldig, door de handbediende blokkeerhandgreep "P" (afb. 3) helemaal vast te draaien.
• Maak de blokkeerbandjes van de fl es "L" (afb. 3) vast
• Open de kraan "O" (afb.3).
• Open de kraan "S" (afb. 3).
Om de lege cilinder te verwijderen gaat u als volgt te werk:
• Draai de kraan "O" (afb. 3) dicht.
• Draai de kraan "S" (afb. 3) dicht.
• Maak de blokkeerbandjes van de fl es "L" (afb. 3) los.
• Schroef de handbediende blokkeerhandgreep "P" (afb. 3) los, totdat de fl es helemaal vrij is.
(afb. 3)
1
0,5
150
100
E 562 N
200
50
20 MICRO
MATIC
250
bar
7.

GEBRUIK

Belangrijk: denk eraan dat bier geen drank voor kinderen is. Kinderen mogen alleen bij de machine komen onder strikt toezicht van hun ouders of toereke-
ningsvatbare volwassenen.
Als kinderen alleen thuis blijven, moeten de kranen "O" en "S" (afb.1) beslist worden dichtgedraaid en moet de verbindingskop "I" (afb.1) van het fust
worden verwijderd.
Na het openen van een vat zijn de meeste bieren nog ongeveer 8 dagen houdbaar, maar dit kan per biermerk of soort verschillen. Vraag dit bij aankoop van een
vat bier na bij uw slijter.
Omdat bier snel en gevaarlijk bederft (vorming van bacteriën), moet het systeem regelmatig uitgewassen
en gedesinfecteerd worden. Dit moet bij voorkeur gebeuren bij elke verwisseling van het fust, of uiterlijk om de 15 dagen. Een systeem met oude bierresten
geeft slechte geuren af en geeft het bier een onaangename smaak. Bier uit een nieuw fust dat wordt aangesloten op een vuil systeem wordt snel verontreinigd als
er bacteriën aanwezig zijn, en geeft het bier hoe dan ook een onaangename smaak, ook als er een nieuw fust wordt aangesloten. Volg de instructies in de paragraaf
"spoelen en desinfectie van het systeem" nauwgezet op.
Boretti aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid voor persoonlijk letsel of materiële schade die het gevolg is van veronachtzaming van hetgeen hierboven
beschreven is.
DRUKREGELING CO²
Waarschuwing: de drukverminderaar mag niet worden gedemonteerd of onklaar worden gemaakt.
De hoge druk van het CO² wordt tot een bepaalde waarde verlaagd door middel van de stelschroef "R" (afb. 1) op de drukverminderaar.
De drukwaarde die ingesteld moet worden varieert naar gelang de temperatuur van de omgeving waarin het fust staat, en van het type bier (Pils of Lager).
Een onjuiste drukinstelling veroorzaakt te veel schuim bij het tappen of bier dat te weinig koolstof bevat (bier met weinig schuim of dood bier).
IC41
3
2 4
EN 562
5
0
MICRO 6
MATIC
bar
MICRO MATIC
20
Z
3
4
2
EN 562
1 5
0,5
0
MICRO
6
MATIC
bar
100 150
E 562 N
200
50
MICRO MATIC
MICRO
20
MATIC
250
bar
S
20
P O
N
L
NL
7