Reiniging En Onderhoud - Moulinex home bread Manual De Instrucciones

vers of bakkerij), maar u kunt ook verse gist
kopen bij uw bakker. Alle soorten gist in alle
vormen worden rechtstreeks toegevoegd,
samen met de andere ingrediënten. Denk er wel
aan de verse gist goed te versnipperen met uw
vingers om het beter te verdelen. Alleen ac-
tieve gedroogde gist (in kleine bolletjes) moet
vóór gebruik aangelengd worden met een
beetje lauw water. Kies een temperatuur die
dicht bij 35 °C ligt, daaronder is het minder ef-
ficiënt, daarboven werkt de gist niet meer. Ge-
bruik de voorgeschreven doses en denk eraan
de hoeveelheid gist aan te passen aan de ge-
bruiktesoort (zie de verhoudingstabel hieron-
der).
Hoeveelheid/gewicht/volume verhoudingen
tussen droge gist, verse gist en vloeibare gist:
Droge gist (in tl.)
1 1,5 2 2,5
Verse gist (in g)
9 13 18 22

REINIGING EN ONDERHOUD

• Haal de stekker van het apparaat uit het
stopcontact.
• Reinig het apparaat en de binnenzijde van de
bak met een vochtige spons. Goed afdrogen
- K.
• Was de kom en de kneder af met warm zeep-
water. Indien de kneder in de uitneembare
binnenpan blijft, laat deze dan 5 tot 10 min.
weken.
• Desnoods, het deksel ontmantelen en was
met een spons en warm water - L.
3 3,5 4 4,5
25 31 36 40
De toe te voegen ingrediënten (droge vruch-
ten, olijven, enz...) : u kunt uw recepten aan-
passen met alle extra ingrediënten die u maar
wilt gebruiken, maar zorg:
> dat u goed naar het geluidssignaal luistert
voor het toevoegen van de ingrediënten, met
name de meest kwetsbare,
> dat de hardste granen (zoals lijn- en sesam-
zaad) vanaf het begin van het kneden kunnen
worden toegevoegd om het apparaat gemak-
kelijker te kunnen gebruiken (bijvoorbeeld bij
programmering van de timer),
> dat de zeer vochtige ingrediënten (olijven)
goed moeten uitlekken,
> dat de vette ingrediënten met een beetje
meel moeten worden bestrooid om beter op-
genomen te kunnen worden,
> dat u niet een te grote hoeveelheid extra in-
grediënten, zoals kaas, vers fruit en verse
5
groenten, toevoegt omdat deze de ontwikke-
ling van het deeg kunnen beïnvloeden. Res-
45
pecteer de hoeveelheden aangeduid in de
recepten.
> laat geen ingrediënten buiten de uitneem-
bare binnenpan vallen.
• Geen onderdelen
in de vaatwasser
wassen.
• Gebruik geen huishoudproduct, geen schuur-
sponsje en geen alcohol. Gebruik een zachte,
vochtige doek.
• Dompel het apparaat of het deksel niet onder
water.
72