Hergom ARANDA Instrucciones Para La Instalación, Uso Y Mantenimiento página 18

H.- AJUSTE DE LAS PATAS DE NIVELACION
En la parte interior de la leñera (solo en los modelos con
revestimiento), se encuentran las cuatro patas de nivelación, las cuales
serán necesario ajustar en el caso de superficies no lisas.
III.-INSTRUCCIONES DE MANEJO
Antes de encender el horno debe comprobarse que el conducto de humos
esté perfectamente limpio, para obtener un buen tiro.
Al encender el horno, abrir toda la entrada de aire primario de combustión,
desplazando el mando de la válvula de regulación hacia la derecha y abrir
totalmente la válvula de corte de tiro. Una vez conseguido un régimen
normal de combustión, dependiendo de la temperatura de cocción
necesaria en el horno, dependiendo de los alimentos a cocinar, se
necesitara diferentes temperaturas de cocción, la manera de regular la
temperatura de cocción en el horno,
será variando los kilos de leña de
carga, regulando la entrada de aire
primario a la combustión y cerrando la
válvula de corte de tiro. De esta
manera conseguiremos
temperatura deseada y mantenerla
durante el tiempo necesario para la
cocción de los alimentos.
Controle siempre la temperatura del
horno, mediante
situado en la puerta de horno.
Se recomienda que el primer encendido se realice con fuego lento durante
3 o 4 horas, para conseguir el estabilizado de las distintas piezas, y evitar
así alguna posible rotura.
Durante los primeros encendidos es posible que observe olores derivados
de la polimerización de la pintura que recubre algunas partes del aparato
obtener la
el termómetro
18
o revestimiento.
normal que desaparece tras
3 ó 4 encendidos.
En la versión en la que los
hornos mod.
Aranda, incorporan
revestimiento
incorporan la
"estufa". Aprovechando
calor que genera el Horno,
incorporamos unas entradas
Es algo
Santacruz y
el
de chapa,
función de
el