Beschrijving En Technische Gegevens; Bestek Van De Specificatie; Gebruik Volgens De Toepassing; Verkeerd Gebruik Van De Toepassing - Hupfer TE-2/V19-26 Manual De Instrucciones

Hoofdstuk
3
Zijde
12
3

Beschrijving en technische gegevens

3.1

Bestek van de specificatie

Bordenstapelaar zijn voor het klaarzetten van schoon serviesgoed in de centrale keuken en gastronomie
bestemd. Ze worden voornamelijk ingezet voor het het klaarzetten van verwarmde serviesdelen aan
gerechtenverdeelbanden en het klaarzetten van gekoelde of normaalgetemperde borden aan
zelfbedieningsbuffetten in bistro´s of cafetaria´s.
Ter keuze staan twee verschillende modellen. Al naar gelang de grootte en het aantal van de serviesdelen
zijn bordenstapelaars in de grootten 19-26 (voor borden met een diameter van 19 tot 26 cm) en 27-33 (voor
borden met een diameter van 27 tot 33 cm), alsmede als één- of twee stapelmodel verkrijgbaar.
De onverwarmde modellen met gesloten zijden- en kopwanden zetten serviesdelen voor de portionering van
koude gerechten klaar.
De onverwarmde modellen met koelgleuven zetten serviesdelen voor gekoelde bijlagen, zoals bijv. salades
en nagerechten klaar.
De circulatieverwarmde modellen dienen voor het klaarzetten van serviesgoed voor warme componenten.
Het serviesgoed kan daarbij tot 100°C worden verwarmd.
Naast mobiele bordenstapelaars zijn ook bordenstapelaars voor de inbouw in werkbladen verkrijgbaar.
3.2

Gebruik volgens de toepassing

Bordenstapelaars zijn uitsluitend daarvoor bestemd om schone borden met diameters van 19 tot 26 cm of 27
tot 33 cm klaar te zetten. Afhankelijk van het model kan het ingezet bord gekoeld of worden verwarmd.
De apparaten zijn voor het transport van rond servies bestaande uit porselein of hardglas bestemd. Het
transport van andere ladingen is niet toegestaan.
Het gebruik volgens de toepassingen is inclusief het voorgegeven proces, het aanhouden van de
aangegeven specificaties, als ook het gebruik van de meegeleverde of extra verkregen originele
accessoires.
Ieder ander gebruik van de apparaten geldt als niet volgens de toepassing.
3.3

Verkeerd gebruik van de toepassing

Het beladen van de bordenstapelaar met andere ladingen als aangegeven is niet toegestaan.
In geen geval mogen personen op het apparaat gaan zitten of gaan staan, of met het apparaat worden
getransporteerd.
Bovendien is voor verwarmde bordenstapelaars het garen of warm houden van gerechten, het verwarmen
van ruimtes niet toegestaan.
Onder de bordenstapelaar mogen geen brandbare of uitgassende voorwerpen, voorwerpen met
kunststofdelen of voedingsmiddelen worden opgeslagen.
Schade door niet bedoeld gebruik leiden tot het vervallen van de aansprakelijkheid en de kwaliteitgarantie.
Bordenstapelaar
TE-2/V19-26, 27-33 | TE-2/VK19-26 | TEH-1/V19-26, 27-33 | TEH-2/V19-26, 27-33 | TEUH-1/VS19-26 | TEUH-2/VS19-26, 27-33 | TEUH-2/VC19-26
EBR/V19-26, 27-33 | EBRH/V19-26, 27-33 | EBRH-2/V19-26
Beschrijving en technische gegevens
Bestek van de specificatie
4330000_A3