Descripción Y Datos Técnicos; Descripción De Las Prestaciones; Uso Conforme A Lo Previsto; Utilización Inadecuada - Hupfer TE-2/V19-26 Manual De Instrucciones

Capítulo 3
Página 12
3 Descripción y datos técnicos
3.1 Descripción de las prestaciones
Los apiladores de platos sirven para disponer las piezas de vajilla limpia en comedores y la gastronomía. Su
campo de aplicación principal es disponer vajilla precalentada en las cintas de distribución de alimentos y
disponer platos fríos y templados normalmente en las barras de autoservicio de los bistrós y cafeterías.
Se dispone de distintos modelos para elegir. Dependiendo del tamaño y número de piezas de vajilla existen
apiladores de platos en los tamaños 19-26 (para platos con un diámetro de 19 a 26 cm) y 27-33 (para platos
con un diámetro de 27 a 33 cm), así como modelos de uno o dos tubos.
Los modelos sin calefacción con laterales y frontales cerrados preparan piezas de vajillas para porcionar
alimentos fríos.
Los modelos sin calefacción con ranuras de refrigeración disponen vajillas para guarnición enfriada, como
por ejemplo, ensaladas y postres.
Los modelos calentados por circulación de aire sirven para disponer vajilla para componentes calientes. La
vajilla puede calentarse hasta a 100°C.
Además de los apiladores de platos móviles disponemos también de apiladores de platos para su montaje
en las encimeras de trabajo.
3.2

Uso conforme a lo previsto

Los apiladores de platos están destinados exclusivamente a recoger y disponer platos limpios de 19 a 26
cm o de 27 a 33 cm. Dependiendo del modelo pueden enfriarse o calentarse los platos colocados.
Los aparatos están previstos para el transporte de piezas de vajillas redondas de porcelana o vidrio duro.
No está permitido el transporte de otras cargas.
El uso conforme a lo previsto incluye los procesos especificados, el cumplimiento de las especificaciones
indicadas, así como la utilización de los accesorios originales suministrados o adquiribles adicionalmente.
Toda utilización diferente de los aparatos se considera como no adecuada.
3.3 Utilización inadecuada
La carga del apilador de platos con otras cargas distintas está prohibido.
En ningún caso podrán sentarse o subirse personas al aparato, ni transportarlas con el aparato.
Para los apiladores de platos con calefacción además está prohibido calentar o mantener caliente los
alimentos o, su utilización como calefacción ambiental.
Por debajo del apilador de platos no podrá colocarse ningún objeto inflamable ni productor de gases,
objetos con componentes plásticos ni alimentos.
Los daños originados por utilización inapropiada tienen como consecuencia la pérdida de la responsabilidad
por daños y del derecho de garantía.
Apilador de platos
TE-2/V19-26, 27-33 | TE-2/VK19-26 | TEH-1/V19-26, 27-33 | TEH-2/V19-26, 27-33 | TEUH-1/VS19-26 | TEUH-2/VS19-26, 27-33 | TEUH-2/VC19-26
EBR/V19-26, 27-33 | EBRH/V19-26, 27-33 | EBRH-2/V19-26
Descripción y datos técnicos
Descripción de las prestaciones
4330000_A3