Capitolo 1
Pagina 6
1.4
Definizione dei termini
Termine
Personale specializzato
autorizzato
Coperchio
Cucine Cook&Chill
Cucine Cook&Serve
Formazione di elementi
galvanici
Personale specializzato
Corsa
Controllo, controllare
Convezione
Corrosione
Sicurezza della macchina
Strato passivo
Verifica, verificare
Persona qualificata,personale
qualificato
Schuko
Personale istruito
Carrello elevatore piatti
TE-2/V19-26, 27-33 | TE-2/VK19-26 | TEH-1/V19-26, 27-33 | TEH-2/V19-26, 27-33 | TEUH-1/VS19-26 | TEUH-2/VS19-26, 27-33 | TEUH-2/VC19-26
EBR/V19-26, 27-33 | EBRH/V19-26, 27-33 | EBRH-2/V19-26
Definizione
Per personale specializzato autorizzato si intende il personale istruito adeguatamente
dal produttore, dal servizio autorizzato o dall'azienda incaricata dal produttore stesso.
Coperchio rotondo per mantenere al caldo gli alimenti sui piatti o sui vassoi.
"Cucinare e Raffreddare": cucine dove le pietanze calde vengono raffreddate
rapidamente dopo la cottura.
"Cucinare e Servire": cucine dove le pietanze calde sono servite subito dopo la
preparazione o tenute calde fino al consumo.
Anche: Corrosione per contatto. Si presenta su metalli nobili diversi a stretto contatto.
La condizione preliminare per questo processo è la presenza di un mezzo corrosivo
tra i due metalli, ad es. l'acqua o anche la normale umidità.
Per personale specializzato si intende chi, per formazione professionale, conoscenze
ed esperienza, nonché per la conoscenza delle relative disposizioni, è in grado di
valutare il lavoro assegnatogli e di riconoscere i possibili pericoli in modo autonomo.
Un movimento, p. es. il movimento verticale del cestello di guida dal basso verso
l'alto.
Confrontare con determinati stati e/o caratteristiche come ad es. danneggiamenti,
punti non ermetici, livelli di riempimento, calore.
Trasmissione di una caratteristica o grandezza fisica (es. calore o freddo), attraverso
le correnti nei gas o liquidi.
La reazione chimica di un tessuto metallico con l'ambiente, p. es. ruggine.
Con il termine "sicurezza della macchina" si definiscono tutte le misure da adottare
per evitare danni alle persone. Tali misure si basano su disposizioni e norme nazionali
e comunitarie per la tutela degli utenti di strumenti tecnici ed impianti.
Strato protettivo non metallico su un materiale metallico che impedisce o rallenta la
corrosione del materiale.
Confrontare con determinati valori come ad es. il peso, le coppie di serraggio, il
contenuto, la temperatura.
Per personale qualificato si intendono le persone che, per formazione professionale,
esperienza e istruzione nonché conoscenza delle norme vigenti, disposizioni,
prescrizioni antinfortunistiche e rapporti aziendali, sono autorizzate dai responsabili
per la sicurezza dell'impianto a effettuare le attività richieste e sono in grado di
riconoscere ed evitare eventuali pericoli (definizione di personale qualificato secondo
IEC 364).
Abbreviazione di "Schutz-Kontakt" (Contatto di protezione). Definisce un sistema di
spine e prese utilizzato in Europa.
Per personale istruito si intendono coloro che sono stati informati ed eventualmente
addestrati sugli incarichi assegnati e sui possibili pericoli in caso di comportamento
improprio e sono stati istruiti sui dispositivi e sulle misure di sicurezza necessari.
Introduzione
Definizione dei termini
4330000_A6