Descrizione E Dati Tecnici; Descrizione Delle Prestazioni; Uso Conforme; Uso Improprio - Hupfer TE-2/V19-26 Manual De Instrucciones

Capitolo 3
Pagina 12
3

Descrizione e dati tecnici

3.1

Descrizione delle prestazioni

I carrelli elevatori piatti sono previsti per l'apprestamento di stoviglie pulite per il vettovagliamento di
comunità e gastronomia. Il suo impiego principale è l'apprestamento di stoviglie riscaldate presso nastri di
erogazione di alimenti e l'apprestamento di piatti raffreddati o a temperatura normale presso banconi a self-
service nelle caffetterie e bistrò.
Vi sono vari modelli a disposizione. Secondo le dimensioni e la quantità delle parti delle stoviglie, i carrelli
elevatore piatti sono disponibili nelle dimensioni 19-26 (per piatti con un diametro di 19 a 26 cm) e 27-33 (per
piatti con un diametro di 27 a 33 cm) nonche nei modelli con un cilindro o due cilindri.
I modelli neutri con i lati e le parti frontali chiuse apprestano stoviglie per la suddivisione in porzioni di pasti a
freddo.
I modelli neutri con feritoie di aerazione apprestano stoviglie per contorni refrigerati come ad es. insalate e
desserts.
I modelli a riscaldamento a ricircolazione d'aria sono utili per l'apprestamento di stoviglie per componenti a
caldo. Le stoviglie possono essere riscaldate fino a 100°C.
Oltre ai carrelli elevatori piatti mobili, vi sono pure elevatori piatti da incasso per piastre di lavoro.
3.2

Uso conforme

I carrelli elevatore piatti sono previsti esclusivamente per l'apprestamento di piatti puliti con un diametro di 19
a 26 cm oppure 27 a 33 cm. Secondo i modelli, i piatti possono venir depositati sia freddi che caldi.
Le unità sono previste per la movimentazione di stoviglie rotonde in porcellana o in vetro temprato. Non è
ammesso il trasporto di carichi di altro tipo.
L'uso conforme comprende i procedimenti citati, l'osservazione delle specifiche indicate e l'utilizzo degli
accessori originali forniti o disponibili su richiesta.
Ogni uso diverso è da considerare non conforme alla destinazione prevista.
3.3

Uso improprio

Il caricamento del carrello elevatore piatti con carichi diversi da quelli indicati, verrà considerato non
conforme alla destinazione prevista.
In nessun caso si possono seder o porre persone sull'apparecchiatura oppure essere trasportate con
l'apparecchio.
Inoltre, non è consentito l'utilizzo di cottura o mantenimento al caldo di pietanze o riscaldamento di locali per
carrelli elevatore piatti riscaldabili.
Non depositare oggetti combustibili o effervescenti, oggetti con parti di materia plastica oppure alimenti al di
sotto del carrello elevatore piatti.
I danni risultanti da un uso non conforme comporteranno la perdita di tutti i diritti di garanzia.
Carrello elevatore piatti
TE-2/V19-26, 27-33 | TE-2/VK19-26 | TEH-1/V19-26, 27-33 | TEH-2/V19-26, 27-33 | TEUH-1/VS19-26 | TEUH-2/VS19-26, 27-33 | TEUH-2/VC19-26
EBR/V19-26, 27-33 | EBRH/V19-26, 27-33 | EBRH-2/V19-26
Descrizione e dati tecnici
Descrizione delle prestazioni
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