Tabla de contenido
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Paso 2
Mueva el interruptor de refrigeración a la posición de
encendido.
Figura 50
Paso 3
Espere aproximadamente dos minutos. Abra el
conjunto de control de flujo, girando la perilla de
ajuste de flujo a la posición "2".
Figura 51
Paso 4
Abra la placa de la palanca de extracción.
Figura 52
Modelo C043
Paso 5
Cuando aparezca la natilla, mueva la perilla de
ajuste de flujo para obtener la textura de natilla
deseada.
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Paso 6
Instale una canaleta para natilla desinfectada.
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Paso 7
Siga enviando natilla congelada al gabinete de
retención hasta que obtenga la cantidad deseada.
Ajuste el flujo de mezcla según sea necesario para
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mantener la consistencia apropiada del producto.
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Figura 53
Figura 54
Figura 55
Procedimientos operativos
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