Brouwland FAST FERMENT 016.701.5 Manual De Instrucciones página 35

Bruk med veggfestet
1. FastFerment™ leveres med riktig veggfestet for bruk sammen med isolasjonskappen. Hvis du
har en original førstegenerasjons FastFerment™, har ikke veggfestet de ferdigborede hullene,
og er ikke forsterket for den ekstra vekten til isen. I så fall anbefaler vi at du bruker stativet
eller bestiller veggfestet med ferdigborede hull (varenr. 140.560).
2. Monter to veggfester og to biter borrelås til veggen som vanlig, men klem én bit
borrelås bak hvert veggfeste.
a. Borrelåsen skal være synlig rundt hele veggfestet og være vendt ut mot rommet.
b. Merk: Det beste er å prøve å plassere FastFerment™ i monteringssporene når
den er tom, slik at de sitter så nær hverandre som mulig og gir best mulig støtte.
3. Heng opp isolasjonskappen ved å presse veggfestene gjennom åpningene på baksiden. Det
sitter stramt. Press isolasjonskappen godt rundt veggfestene slik at borrelåsen låses sammen.
4. Installer «snorhengerne» ved å dytte en snor gjennom ett av hullene i veggfestet i
hvilken som helst retning helt opp til knuten på snoren.
a. Dytt snoren gjennom hullet i en snorlås og så tilbake gjennom det samme hullet,
slik at det dannes en løkke. Knyt en knute til på den løse enden av snoren,
omtrent 2,5–5 cm / 1–2" fra enden.
b. Fest den rundt halsen eller håndtaket på en frossen flaske. Senk flasken så langt
ned som mulig slik at den andre knuten du lagde sitter tett opp mot snorlåsen.
5. Monter FastFerment™ ved å henge den fra veggfestene med volumgraderingen vendt
utover. Dette gjør at termometeret (valgfritt tilbehør) er synlig gjennom glidelåsen på
siden av isolasjonskappen.
6. Dytt gjærlåsen gjennom en av de to øverste lukene som er nærmest gummipakningen i midten
av lokket. Merk: Du kan gjøre dette enklere ved å fukte festet til gjærlåsen med et rensemiddel
og dytte den gjennom med en vridende bevegelse. Lukk glidelåsen på isolasjonskappen.
En frossen 2 liters flaske tiner som regel ikke fullstendig på 24 timer, så det er enkelt å opprettholde jevn
temperatursenking. Følgende graf illustrerer et brygg som gjæres ved 12 ºC i et rom på 20 ºC. I denne testen
ble det brukt tre frosne 2 liters flasker på omgang i 24–36 timers skift.
21
20 20
14
13
7
6
-
TORS FRE LØR
21
21
20 20
12
12 12
11
9
8
8
SØN MAN TIRS ONS
Vørterens temp. ºC
20 20 20
12
11
12
9
9
9
8
TORS FRE LØR
Utvendig temp. ºC
20 20 20 20
12
11
11
11
9 9 9
8
SØN MAN TIRS ONS
Temp. endring ºC
NO
35